Question

在五個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)，并攪拌均勻，在瓶口處套上一個(gè)擠癟的氣球。把五個(gè)瓶子同時(shí)放在一個(gè)不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時(shí)間。

裝置	物質(zhì)	溫度	現(xiàn)象
①	水+白砂糖+酵母菌	22-30℃	有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大了
②	水+白砂糖	22-30℃	沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的
③	水+酵母菌	22-30℃	沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的
④	水+白砂糖+酵母菌	0℃	沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的
⑤	水+白砂糖+酵母菌	100℃	沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的

　　(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是　　　　　　　　　　　　　　　。

　　(2)在上述實(shí)驗(yàn)中，①和②是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是　 的作用；你作出的假設(shè)是____。

　　(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以選擇　 　兩支試管為一組。

　　(4)除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn) ，你選取此兩組作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備探究的問(wèn)題是 _________________________________ 。

　　(5)在瓶口聞到了酒味，證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為____。

　　(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。

 

Answer 1

(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機(jī)物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

　　(2)酵母菌　酵母菌能將有機(jī)物(糖、葡萄糖)分解，產(chǎn)生氣體(二氧化碳) (3)①③

　　(4)①④　(或①⑤)　酵母菌的生活(生長(zhǎng)、繁殖)需要適宜的溫度 (5)酒精

　　(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗(yàn))

解析:略