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【題目】生活中你一定有這樣的經(jīng)驗，用酵母發(fā)過的面粉制作的食品特別松軟香甜。學習了發(fā)酵技術(shù)以后，你不妨嘗試動于做一下發(fā)糕。 發(fā)糕松軟多孔，美味可口，人人都愛吃，做起來其實并不難。
材料用具：面粉市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋。
制作方法：①洗凈雙手和所需要的器具。②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開。③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻，加人酵母液，并用手揉。邊揉邊加水，直至揉成干濕適當?shù)拿鎴F。④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4~5小時。⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘。⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用。
請分析回答下列問題。
（1）鮮酵母中含有酵母菌， 與細菌相比，酵母菌細胞結(jié)構(gòu)的主要特點是_______。
（2）用溫開水將酵母化開的原因是_____，如果水溫過高會_____。
（3）將面團放在溫暖的地方發(fā)酵是因為______。
（4）蒸熟的發(fā)糕松軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產(chǎn)生的_____氣體遇熱膨脹造成的。
（5）某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認為可能的原因是_____。
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【題目】藍藻、硫細菌等，能夠利用光能或化學能將無機物轉(zhuǎn)變?yōu)閮δ艿挠袡C物，滿足自身需要。這些自養(yǎng)型微生物屬于生物圈中的
A.生產(chǎn)者B.消費者C.分解者D.生產(chǎn)者和消費者
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【題目】下列說法中，能夠被看做-個生態(tài)系統(tǒng)的是（ ）
A.一個池塘中的植物、動物和微生物
B.一片麥地里的空氣、土壤、陽光等環(huán)境因素
C.一片樹林中的樹木、小草及空氣
D.一片草地上的所有生物和環(huán)境因素
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【題目】麻雀因啄食農(nóng)作物曾被列為害鳥，開展過“消滅麻雀”的運動。這種做法最主要的危害是（ ）
A.影響生物之間協(xié)調(diào)發(fā)展B.影響農(nóng)作物的分布
C.影響農(nóng)作物的傳粉D.影響農(nóng)作物種子的傳播
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【題目】閱讀材料，回答有關問題：
一塊稻田就是一個小小的生態(tài)系統(tǒng)，這里有少許雜草與水稻爭奪著陽光、養(yǎng)料、水分和生長的空間，蝗蟲、三化螟在稻秧上取食，青蛙是忠實的田園衛(wèi)士，一旦發(fā)現(xiàn)害蟲，會迅速地將其捕。了成熟季節(jié)，人們喜悅收獲糧食。
（1）陽光、養(yǎng)料、水分等都能影響水稻的生長，它們屬于_______因素。雜草與水稻爭奪陽光、養(yǎng)料、水分等，說明二者之間存在著________關系。
（2）請寫出該稻田中的一條食物鏈________,其中生物之間存在的種間關系是_______。
（3）生態(tài)系統(tǒng)中的_____和______通過食物鏈在生物之間進行運輸和傳遞。
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【題目】大氣中的碳進人生物體內(nèi)的形式和生物體內(nèi)的碳返回大氣中的形式分別是（ ）
A.碳酸鹽 CO2B.CO2 CO2C.含碳有機物CO2D.CO2含碳有機物
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【題目】初級消費者體內(nèi)的能量去向不包括（ �。�
A.部分被分解者利用B.部分被第二營養(yǎng)級攝取
C.部分用于自身的生命活動D.部分通過呼吸作用被消耗
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