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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質(zhì)中，為主要能源物質(zhì)的是（　�。�
A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

牙齦經(jīng)常出血的人，體內(nèi)可能缺乏的維生素是（　　）
A．維生素CB．維生素DC．維生素AD．維生素B1

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

動物、植物細(xì)胞內(nèi)的主要能量物質(zhì)是（　�。�
A．水B．脂質(zhì)C．蛋白質(zhì)D．糖類

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

李奶奶最近一到晚上就看不清東西，請你幫她選擇，她最需要的食物是（　�。�
A．雞蛋B．牛奶C．帶魚D．豬肝

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”指的是（　�。�
A．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)B．水、無機(jī)鹽、維生素
C．口腔、胃、小腸D．淀粉、脂肪、維生素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，其主要原因是缺乏（　�。�
A．維生素BB．維生素DC．維生素AD．維生素C

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

兒童得了佝僂病，是因為缺乏含什么元素的無機(jī)鹽（　�。�
A．鈣B．鐵C．碘D．鋅

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中含脂肪較多的是（　�。�
A．魚B．小麥C．芝麻D．牛奶

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

雞蛋煮熟后，蛋清變成了蛋白，這說明在雞蛋清里含有______．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

多吃海帶和紫菜可以預(yù)防的疾病主要是（　�。�
A．地方性甲狀腺腫B．甲型肝炎病
C．老年性癡呆癥D．乙型腦膜炎

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同步練習(xí)冊答案