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科目： 來源：同步題 題型：單選題

蔬菜帶給我們各種各樣的營養(yǎng)成分，這是因為組成蔬菜細(xì)胞的營養(yǎng)成分有多種，總的來說，蔬菜的營養(yǎng)成分可以分成這樣兩大類
[     ]
A．糖類和核酸    
B．有機(jī)物和無機(jī)物  
C．蛋白質(zhì)和水    
D．水和無機(jī)鹽

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

貧血使血液運輸       的能力降低，貧血患者應(yīng)多吃一些含         和鐵豐富的食物。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

貧血患者應(yīng)多吃含_____豐富的食物。? ?
[     ]
A．蛋白質(zhì)和鐵
B．蛋白質(zhì)和鋅
C．鋅和碘
D．鐵和鋅

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

我們每天攝入的營養(yǎng)成份中，                  是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，          是細(xì)胞的主要組成成份。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

人體所需6大類營養(yǎng)物質(zhì)中，_______、_________、_________三類成分，雖不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要。

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科目： 來源：河南省期中題 題型：單選題

一般情況下，在人體內(nèi)主要作為備用能源物質(zhì)貯存的是
[     ]
A．維生素
B．蛋白蛋
C．糖類
D．脂肪

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科目： 來源：河南省期中題 題型：填空題

人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，能提供能量的是________、________和________。

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科目： 來源：河南省期中題 題型：連線題

請將飲食中應(yīng)注意的內(nèi)容連接起來：                   
①牙齦經(jīng)常出血的人 A．多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物
②患了貧血的人 B．吃加碘鹽或多吃海帶、紫菜等
③患了骨質(zhì)疏松癥的人 C．多吃含鈣多的食物
④飲食中長期缺碘的人  D．多吃富含維生素C的蔬菜和水果
⑤不愛吃菜經(jīng)常便秘的人 E．平時應(yīng)多補充蛋白質(zhì)
⑥骨折的病人 F．多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

民間食物如“臘八粥”、“葷素餃”等，從營養(yǎng)學(xué)角度看，共同點是
[     ]
A．烹飪精良    
B．營養(yǎng)成分單一    
C．色香味美    
D．營養(yǎng)成分全

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

下列哪一項不是膳食纖維對人體的作用
[     ]
A．促進(jìn)腸道的蠕動                
B．多食，會增加體重
C．可以消除饑餓感                
D．能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的代謝

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