隨著生活水平的提高，人們的飲食結構和飲食習慣正趨于多元化，在此過程中，肥胖病患者呈現(xiàn)上升趨勢．其中，青少年和兒童肥胖患者也逐年增多．“關注肥胖，增進健康”日益成為人們茶余飯后的熱門話題．請你結合所學知識回答下列問題：
（l）生命在于運動，下表是各種活動方式在單位時間內的耗氧量，你認為最佳的減肥活動方式是______．

活動方式	打籃球	慢跑	靜坐	睡眠	踢足球	散步
耗氧量（L/h）	90	120	25	14	115	60

（2）肥胖易引發(fā)高血壓，如果一個人的血壓經(jīng)常超過______千帕，則認為是高血壓．對肥胖患者而言，預防高血壓除了要注意加強體育鍛煉外，在飲食上還要注意控制______的攝入，多吃新鮮的蔬菜和水果．
（3）肥胖易引發(fā)糖尿病，小華同學的父親在半年內體重由11Okg陡降為85kg，檢查身體測得血糖濃度為7 8mmoVL，醫(yī)生診斷為糖尿病，該病人患糖尿病的可能原因是其體內的______分泌不足，使血糖濃度開高．
（4）請根據(jù)以上敘述，總結出引起少年兒童肥胖的主要原因______．

（1）很多同學不吃早餐就上學，這種做法可取嗎？為什么？
（2）有些同學邊吃東西邊笑，這樣做對嗎？為什么？
（3）有些新生兒出生時不會啼哭，這時父母非常緊張，分析這是為什么？

青春期應注意均衡營養(yǎng)，特別要注意攝取哪種物質（　�。�

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白質

D．維生素

下列明顯存在食品安全問題的是（　�。�

A．發(fā)芽的土豆

B．生蟲的青菜

C．冰凍的海魚

D．帶殼的竹筍

以下有關食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（　�。�

A．檢測出“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用

B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率

C．我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應堅持各類食品的合理搭配

D．保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必需安全，因而食品的種類盡可能少為好

請指出你的看法：
食品添加劑具有改善食品特征、防止食品腐敗變質、提高食品質量穩(wěn)定性的作用，在現(xiàn)代食品加工業(yè)中被廣泛使用．食品添加劑可分為增香劑、增色劑、防腐劑、甜味劑、漂白劑、疏松劑和營養(yǎng)強化劑等等．
超標準使用食品添加劑甚至使用違禁添加劑加工食品，會對人體的健康產(chǎn)生很大的危害．近20年來，各國濫用食品添加劑的事件層出不窮，如前幾年出現(xiàn)礦物油大米、增白面粉事件，以至今年2月份以來查處的添加違禁色素的“蘇丹紅一號”事件等．濫用食品添加劑已成為影響食品安全的十分突出的問題，引起了社會的廣泛關注．你若作為食品加工企業(yè)負責人、或食品市場管理人員、或消費者，對濫用食品添加劑問題會持什么態(tài)度？請分別指出你作為不同角色的看法．______．

下列飲食習慣，科學的是（　�。�

A．中學生學習忙，不吃早餐

B．一日三餐按時進食、合理膳食

C．飯菜多加鹽，吃起來才有味道

D．多吃富含脂肪的食物，以供給能量

以下對人體健康有利的飲食方式是  

下列食品中，可以放心食用的是（　�。�

A．同學們在野外采集的蘑菇

B．未檢疫的豬肉

C．已經(jīng)發(fā)芽的馬鈴薯

D．標有AA級綠色食品標志的牛奶

通常我們食用的馬鈴薯在__________時就具有了毒性，不能食用。