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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
小腸嚴(yán)重吸收不良的病人，采用靜脈注射輸入完全營(yíng)養(yǎng)液的方法提供營(yíng)養(yǎng)，完全營(yíng)養(yǎng)液的成分不能有（ ）
A．蛋白質(zhì)
B．無(wú)機(jī)鹽和維生素
C．氨基酸
D．淀粉
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
進(jìn)入小腸的食糜中，除了含有食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物外，還應(yīng)含有（ ）
A．甘油和脂肪酸
B．葡萄糖和多肽
C．麥芽糖和多肽
D．葡萄糖和氨基酸
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
人在饑餓時(shí)吃了油餅，油餅經(jīng)消化后的終產(chǎn)物是（ ）
A．CO2和水
B．CO2、水、尿素
C．葡萄糖、氨基酸
D．葡萄糖、甘油和脂肪酸
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
將幾塊等量牛肉片分別放在盛有等量消化液的容器中，產(chǎn)生氨基酸最多的是．（ ）
A．胰液和小腸液
B．胰液和胃液
C．胃液和唾液
D．膽汁和胰液
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越考慮美的問(wèn)題，時(shí)下，減肥之風(fēng)悄然興起，請(qǐng)同學(xué)判斷以下哪種減肥方式最為科學(xué)．（ ）
A．多喝水，少吃飯
B．每天只吃水果
C．多參加體育活動(dòng)
D．少吃食鹽
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
給實(shí)驗(yàn)用的正常小白鼠注射一定劑量的胰島素后，小白鼠進(jìn)入休克狀態(tài)，要使其盡快復(fù)蘇，可適量注射一定濃度的（ ）
A．生理鹽水
B．淀粉溶液
C．蛋白質(zhì)溶液
D．葡萄糖溶液
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
發(fā)高燒時(shí)，常常沒(méi)有食欲，最根本的原因是（ ）
A．所吃食物沒(méi)有被消化
B．胃排空時(shí)間長(zhǎng)
C．食物殘?jiān)懦鼍徛?br />D．體溫過(guò)高影響消化酶的活性
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
人體肝臟能夠利用胡蘿卜素合成維生素，因此肝病患者同時(shí)易患（ ）
A．軟骨病
B．壞血病
C．夜盲癥
D．腳氣病
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來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
下列哪項(xiàng)不屬于消化道的功能？（ ）
A．消化食物中的大分子有機(jī)物
B．儲(chǔ)存食物
C．吸收食物中的小分子物質(zhì)
D．分泌消化液
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科目：
來(lái)源：《3.1 人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》2010年單元測(cè)試卷（1）（解析版）
題型：選擇題
在經(jīng)以下處理一小時(shí)后，滴加碘液會(huì)使哪一只試管的內(nèi)容物變成藍(lán)色？（ ）
A．米湯與一定的冷開(kāi)水充分混合后，并將試管保存在37℃水中
B．米湯與一定量的唾液充分混合，并將試管保存在37℃水中
C．雞蛋清與一定量的唾液混合后，并將試管保存在37℃水中
D．脂肪微粒與一定量的唾液混合后，并將試管保存在37℃水中
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