Question

18．在“觀察水的沸騰”的實驗中，
（1）如圖所示的是小剛同學做觀察水沸騰實驗時看到氣泡上升情況的示意圖，其中甲 圖是沸騰時的情況，此時若停止加熱，則水將不會（填“會”或“不會”）繼續(xù)沸騰．
（2）表是小剛記錄的數據．請你分析，不可靠的數據是第4min，測得水的沸點是98℃．                                            

時間/（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	96	98	98	98	98

Answer 1

分析 （1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡在上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
液體沸騰的條件：溫度達到沸點并繼續(xù)吸熱．
（2）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高；水沸騰時吸熱但溫度保持不變，液體沸騰時的溫度叫做沸點；
分析表中數據結合水沸騰前后的溫度變化規(guī)律可找到不可靠的數據和水的沸點．

解答 解：（1）從圖中可以看出，甲的氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以甲是沸騰時的現象；乙氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以乙是沸騰前的現象．
若停止加熱，水不能繼續(xù)吸熱，所以水將不會繼續(xù)沸騰．
（2）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高，所以第4分鐘時溫度應高于96℃，不可靠的數據是第4min；
由表格數據可以看出，在5～8min時，水的溫度為98℃保持不變，所以水的沸點應為98℃．
故答案為：（1）甲；不會；（4）4；98℃．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，屬于基礎知識的考查，平時要注重對實驗現象的觀察，會對實驗數據進行分析．