Question

4．爆米花是將玉米粒放入鐵鍋內(nèi)，邊加熱邊翻動(dòng)一段時(shí)間后，“砰”的一聲變成了玉米花．下列說(shuō)法正確的是（　　）

• A． 玉米粒內(nèi)水份受熱膨脹對(duì)粒殼做功爆開(kāi)，水份內(nèi)能不變
• B． 玉米粒內(nèi)水份受熱膨脹，粒殼爆開(kāi)，對(duì)外做功，玉米粒內(nèi)能增加
• C． 玉米粒主要通過(guò)翻動(dòng)鐵鍋對(duì)其做功，使其內(nèi)能增加
• D． 玉米粒主要通過(guò)與鐵鍋間的熱傳遞，使其內(nèi)能增加

Answer 1

分析 玉米粒爆開(kāi)前吸收鐵鍋的熱量，溫度升高，內(nèi)能增加，通過(guò)熱傳遞的方式改變了內(nèi)能；爆開(kāi)時(shí)玉米粒內(nèi)水分受熱膨脹對(duì)外做功，內(nèi)能減小，溫度降低，通過(guò)做功的方式改變了內(nèi)能．

解答 解：A、玉米膨脹，其內(nèi)部水分對(duì)外做功，水分內(nèi)能會(huì)減少，不符合題意；
B、玉米膨脹對(duì)外做功，玉米粒內(nèi)能會(huì)減少，不符合題意；
C、玉米爆開(kāi)前通過(guò)熱傳遞增加內(nèi)能，不是做功改變內(nèi)能，不符合題意；
D、玉米爆開(kāi)前通過(guò)與鐵鍋間的熱傳遞增加內(nèi)能，符合題意；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查改變物體內(nèi)能的兩種方法：做功和熱傳遞．物體對(duì)內(nèi)做功，內(nèi)能會(huì)增加，物體對(duì)外做功，內(nèi)能會(huì)減少．