把瓦煲中吃剩的冷粥或紅豆沙糖水等進(jìn)行再加熱為何要提防瓦煲爆裂？應(yīng)怎樣預(yù)防這種事故發(fā)生？

、因為粥的粘性大，冷卻之后就會膠粘起來，當(dāng)再次加熱時，粥不善傳熱，底部的蒸汽不容易泄出，積聚煲底。當(dāng)這些蒸汽繼續(xù)受熱而壓力增大，就會把瓦煲爆破。

因此，翻熱濃粥時，應(yīng)勤加攪拌，使蒸氣易于泄出。（這題題意主要解析為何要勤加攪拌粥）

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

把瓦煲中吃剩的冷粥或紅豆沙糖水等進(jìn)行再加熱為何要提防瓦煲爆裂？應(yīng)怎樣預(yù)防這種事故發(fā)生？

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

把瓦煲中吃剩的冷粥或紅豆沙糖水等進(jìn)行再加熱為何要提防瓦煲爆裂？應(yīng)怎樣預(yù)防這種事故發(fā)生？

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