【題目】將牛奶制成奶粉時(shí)，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100 o C就沸騰。這種“低壓鍋”的物理原理是____________。

【答案】液體表面氣壓越低，液體的沸點(diǎn)也越低

【解析】為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，用“低壓鍋”煮牛奶就是利用了降低液體表面的氣體壓強(qiáng)降低沸點(diǎn)的．

故答案為：液體表面氣壓越低，液體的沸點(diǎn)也越低

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】力F1和F2是同一直線上的兩個(gè)力，它們的合力大小為30N，方向向左，已知F1的大小為40N,關(guān)于F2的大小和方向，下列說法中正確的是（ ）

A. F2的大小一定是70N B. F2的大小一定是10N

C. F2的方向一定向左。 D. 如果F2的大小為10N,其方向一定向右。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】從所用資源的能量形式分析，下列各種發(fā)電方式與“水利發(fā)電”不同的是

A.火力發(fā)電 B.風(fēng)力發(fā)電 C.核能發(fā)電 D.地?zé)岚l(fā)電

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)代許多建筑普遍采用空心磚砌墻，人們以孔洞率表示空心磚空心體積占總體積的百分比．如圖所示是一長方體空心磚，磚重42N，孔洞率為30%，規(guī)格為AD=200mm，AB=150mm，AF=100mm．取g=10N/kg，求：

（1）該磚塊材料的密度；

（2）生產(chǎn)一塊同規(guī)格的磚，空心磚比實(shí)心磚節(jié)省多少kg材料；

（3）一塊同規(guī)格的空心磚和實(shí)心磚，以相同的方式放在水平地面上，對(duì)地面的壓強(qiáng)最多相差多少？

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某導(dǎo)體兩端的電壓是3V，通過它的電流為0.2A，這個(gè)導(dǎo)體的電阻為 Ω，現(xiàn)將電壓增加到6V，若電流表有0～0.6A、0～3A兩種量程，則應(yīng)選用 量程來測量導(dǎo)體中的電流．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)利用“替代法”測量一個(gè)不吸水的某實(shí)心物體的密度，實(shí)驗(yàn)過程如圖所示．

（1）在下列空格中填寫適當(dāng)內(nèi)容．

①選擇一個(gè)某實(shí)心物體放入裝有適量水的透明玻璃杯中，發(fā)現(xiàn)實(shí)心物體下沉至杯底，如圖甲所示，此時(shí)實(shí)心物體所受的浮力 重力（選填“大于”“等于”或“小于”）．

②往杯中逐漸加鹽并攪拌，直至觀察到實(shí)心物體 ，隨即停止加鹽，如圖乙所示．

③取出實(shí)心物體，用調(diào)好的天平測杯子和鹽水的總質(zhì)量，如圖丙所示，天平的讀數(shù)為 g．

④將玻璃杯中的鹽水全部倒入量筒，如圖丁所示，量筒的讀數(shù)為 mL．

⑤利用密度公式計(jì)算出鹽水的密度，即為實(shí)心物體的密度．

（2）實(shí)驗(yàn)中若加鹽過量，可進(jìn)行如下操作： ．

（3）實(shí)驗(yàn)中遺漏了重要的一步，即 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】“飄渺的霧，晶瑩的露，凝重的霜，軟柔的雪，同樣的水分子，裝扮著不同的時(shí)空”．其中的“凝重的霜”是_____現(xiàn)象．（填物態(tài)變化的名稱）

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示是研究電阻發(fā)熱時(shí)產(chǎn)生的熱量與什么因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，甲、乙電阻絲的阻值滿足：R甲＜R乙，則通電后兩根電阻絲兩端的電壓U甲 U乙，它們?cè)谙嗤瑫r(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的熱量Q甲 Q乙，（以上兩空均選填“＜”“＜”或“=”）．為了安全，現(xiàn)在家庭電路中用空氣開關(guān)代替了原來的保險(xiǎn)絲，空氣開關(guān)其實(shí)是一個(gè)電磁繼電器，而電磁繼電器的實(shí)質(zhì)是一個(gè)由電磁鐵控制的 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是 （ ）

A．機(jī)械效率大的功率一定大

B．機(jī)械做功時(shí)，做的有用功越多，機(jī)械效率越大

C．機(jī)械做功時(shí)，工作時(shí)間越短，功率一定越大

D．利用機(jī)械做功時(shí)可以省力或省距離，但不能省功

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