(舌尖上的中國2)聚焦于普通人的家常菜，讓海內外觀眾領略了中華飲食之美.如圖所示通過煎、炒、燕、拌烹調的四種美食中所包含的物理知識，認識正確的是

A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

  B．炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內能增加

  C．蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟

  D-拌：香蔥和豆腐要拌著才能人味，說明分子沒有做無規(guī)則運動

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：


如圖是一個簡易“表決器”，“贊成”時，綠燈亮；“反對”時，紅燈亮；“棄權”時，綠燈、紅燈均不亮，甲、乙是兩個與綠燈、紅燈相對應的按鈕開關，表決時，按下哪個按鈕，對應的燈就亮；不按時，兩燈均不亮，請畫出符合要求的電路圖．

 

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科目：初中物理 來源： 題型：


關于物體所受的浮力，下列說法中正確的是                      

A 漂浮的物體比沉底的物體受到的浮力大    

B. 物體的密度越大，受到的浮力越小

      C. 物體排開水的體積越大，受到的浮力越大  

      D. 浸沒在水中的物體受到的浮力與深度有關

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科目：初中物理 來源： 題型：


近年來，在世界范圍內大地震、大海嘯、龍卷風等自然災害頻發(fā)，嚴重地威脅到了人類的生命財產安全。在災害發(fā)生后救護傷員時，醫(yī)生、護士所采取的措施和用到的器材中，包含著許多物理知識。下列說法正確的是

A．用聽診器診斷傷員的心跳聲和呼吸聲，能起到改變這些聲音音色的作用

B．用B超檢查傷員內臟是否受到損傷，是利用了次聲波傳播時能量損失小的特點

C．夾取消毒棉擦傷口的鑷子是費力杠桿，雖然費了力，但可以省距離

D．用針筒抽取藥液時，藥液因受到針筒的吸引力作用而進入了針筒

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科目：初中物理 來源： 題型：


如圖所示，通草球甲、乙相互排斥，甲、丙相互吸引，如果已知甲帶正電，那么乙、丙的帶電情況是

A．乙?guī)ж撾�、丙帶正�?/p>

B．乙?guī)д�、丙帶正�?/p>

C．乙?guī)ж撾�、丙帶負電或不帶�?/p>

D．乙?guī)д�、丙帶負電或不帶�?/p>

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科目：初中物理 來源： 題型：


如圖8所示，裝滿水的玻璃瓶中的水結冰后會使玻璃瓶破裂，由水變成冰的過程中質量 ___ _，密度____（選填“變大”、“變小”或“不變”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：


 

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科目：初中物理 來源： 題型：


用手將一重為G的鐵球緩慢放在一彈簧上，放手后，鐵球從A位置開始向下運動，到達B位置速度達到最大，到達C位置小球的 速度變?yōu)榱恪Ｒ阎?i>AC間的高度差為h，則從A位置到C位置鐵球的重力做功是 ▲ ；在此過程中彈簧的彈性勢能增加量為 ▲ 。B位置到C位置的過程中鐵球所受的重力 ▲ （選填“大于”、“小于”、“等于”）彈簧所施加的彈力。（整個過程中不計能量損耗）

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科目：初中物理 來源： 題型：


如圖所示的四個實驗中，能確定鋼棒具有磁性的是（　�。�

A．①② B．③④ C．①③ D．②④

 

 

 

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