小華學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中,經(jīng)常加熱油和水,她猜想油的比熱容比水小。
(1) 能夠支持她這一猜想的事實(shí)是( )
A.同樣情況下,油升溫比水快B.油能把食物炸黃,而水不能
C.油能漂在水面上 D.油比水難蒸發(fā)
(2) 為了驗(yàn)證猜想,小華向兩個(gè)同樣地?zé)锓謩e倒入 相同的水和油,
并測(cè)量它們的初始溫度。兩溫度計(jì)示數(shù)相同,如圖所示,它們的初始溫度為 ℃。
(3) 在同樣條件下加熱相同時(shí)間后,水的溫度達(dá)到25℃ ,油的溫度達(dá)到30℃ ,由此可得油的比熱容為 J/(kg·℃)(水的比熱容為4.2×103 J/kg·℃)
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加熱時(shí)間/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
水的溫度/℃ | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 |
油的溫度/℃ | 20 | 24 | 28 | 32 | 36 | 40 | 44 |
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燒杯號(hào) | 液體 | 質(zhì)量/g | 加熱時(shí)間/min | 升高的溫度/℃ |
1 | 水 | 300 | 6 | 25 |
2 | 油 | 300 | 6 | 30 |
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