Question

12．在探究水的沸騰的實驗中：小明同學觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，并記錄有關數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	…	5	6	7	8	9	10	11	12	…
溫度/℃	…	91	93	97	98	98	98	98	98	…

（1）由實驗記錄可以得到的實驗結論是：此時水的沸騰的溫度是98℃．
（2）實驗得到的結論與水在標準大氣壓下的沸點100攝氏度有明顯差異，其原因可能是氣壓小于標準大氣壓．
（3）小明同學在做實驗時，發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：水量多（寫出一種即可）．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前，上層水溫比較低，氣泡在上升過程中，遇冷的水液化成水，氣泡變�。�水沸騰時，整個容器的水溫度相同，氣泡在上升過程中，水不斷汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變．沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．一個標準大氣壓下水的沸點是100℃，水的沸點跟氣壓有關，氣壓越低，沸點越低．
由于溫度計不準確，測量值和真實值之間有差異；
（3）沸騰實驗中影響加熱時間的因素：水的多少、水初溫的高低、酒精燈火焰的大小、燒杯是否加蓋等．

解答 解：（1）水從第8min開始不斷吸收熱量，溫度保持98℃不再改變，所以此時水的沸點就是98℃．
（2）水的沸點是98℃，可能是此時的氣壓低于1個標準大氣壓，可能是溫度計不準確造成的，也可能是因為水中有雜質．
（3）從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，可能是由于水量多或水的初溫低或酒精燈火焰小造成的．
故答案為：（1）98；（2）氣壓小于標準大氣壓；（3）水量多．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，考查了水沸騰時的特點，影響加熱時間的因素，是基礎性題目．