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11.小明同學用如圖甲所示的裝置對冰加熱.

(1)根據實驗記錄他繪制了冰熔化時溫度隨時間變化的圖象,如圖乙所示.由圖象可知冰是晶體(填“晶體”或“非晶體”);在10min末這一時刻,杯里的物質處于固液混合態(tài)(填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“固液混合態(tài)”);由圖象可知冰塊熔化共用了10min.
(2)繼續(xù)加熱到水沸騰,此時溫度計的示數如圖丙所示且一直保持不變,則水的沸點是98℃,這說明當時水面上方的大氣壓低于(填“高于”、“低于”或“等于”)一個標準大氣壓.
(3)實驗使用碎冰塊進行加熱的好處是均勻受熱.

分析 (1)①晶體和非晶體的區(qū)別是:晶體有一定的熔點,而非晶體沒有熔點;
②晶體在熔化的過程中,吸收熱量,溫度不變,處于固液混合狀態(tài);
(2)液體沸騰時的溫度叫沸點.并且液體的沸點受水面上方大氣壓強的影響,壓強越大,沸點越高;壓強越小,沸點越低;
(3)為了使冰受熱均勻,應將其弄碎進行加熱.

解答 解:(1)①由圖乙圖象可以看出,冰在熔化的過程中,有一定的熔化溫度,即熔點,故冰為晶體;
②冰在BC段處于熔化過程,從第5min開始熔化到15min結束,該物質熔化過程經歷了10分鐘,在第10min末這一時刻,杯里的冰處于固液混合狀態(tài);
(2)沸騰時的溫度叫沸點.圖丙中溫度計的分度值為1℃,根據圖示的液柱對應的刻度讀出示數為98℃,即水的沸點為98℃.水在1標準大氣壓下的沸點為100℃,當水面上方大氣壓強低于1標準大氣壓時,水的沸點就會降低,即沸點低于100℃.
(3)實驗使用碎冰塊進行加熱是為了使其均勻受熱.
故答案為:(1)晶體;固液混合態(tài);10;(2)98;低于;均勻受熱.

點評 此題考查的知識點有三個:一是溫度計的讀數;二是晶體熔化過程中的狀態(tài)以及熔化時間的計算;三是液體沸騰時的特點及沸點的影響因素.

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