Question

18．某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)們?cè)谧觥疤骄克�的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)水加熱了很長(zhǎng)時(shí)間后水溫才達(dá)到90℃．繼續(xù)加熱后，他們記錄的數(shù)據(jù)如表所示：

時(shí)間/min	┉	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	┉	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時(shí)的溫度為99℃；
（2）請(qǐng)你根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖1中畫出水的溫度和時(shí)間關(guān)系的圖象；

（3）實(shí)驗(yàn)中水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長(zhǎng)，造成這種現(xiàn)象的原因可能是水的質(zhì)量過大．
（4）圖2所示的是甲、乙兩杯水被加熱時(shí)水中氣泡上升的情形，其中甲可能是水沸騰時(shí)的情形．

Answer 1

分析 （1）水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，溫度的變化情況是：先是水溫上升，上升到某一溫度后保持不變，此時(shí)水是在沸騰，因?yàn)榉序v要吸熱溫度保持不變．
（2）根據(jù)數(shù)學(xué)上的描點(diǎn)連線方法做出水溫與時(shí)間的關(guān)系圖線；
（3）要想縮短水的沸騰時(shí)間可從水的質(zhì)量、初溫等多個(gè)角度考慮改進(jìn)．
（4）掌握沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中逐漸減��；沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸變大．

解答 解：
（1）從表中數(shù)據(jù)看，水溫達(dá)到99℃后保持不變，說明此時(shí)水在沸騰，即水的沸點(diǎn)為99℃．
（2）繪制圖象，需先標(biāo)刻度和描點(diǎn)，再用光滑曲線連接．如圖所示：

（3）造成水從開始加熱到沸騰的時(shí)間過長(zhǎng)的原因可能是：水的質(zhì)量太大，水的初溫太低，加熱時(shí)燒杯沒有加蓋造成了熱量的散失等．
（4）甲圖氣泡在上升過程中不斷增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖氣泡在上升過程中不斷減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
故答案為：
（1）99；
（2）見解答圖；
（3）水的質(zhì)量過大；
（4）甲．

點(diǎn)評(píng) 在“探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，要學(xué)會(huì)通過記錄數(shù)據(jù)畫出曲線圖，并能通過數(shù)據(jù)或圖象準(zhǔn)確找出沸點(diǎn)溫度，同時(shí)知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時(shí)間，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更順序．