Question

爆米花制作時是將玉米放入鍋內，邊加熱邊翻動一段時間后，“砰”的一聲變成了玉米花，下列說法正確的是（   ）

A．玉米粒主要通過翻動鐵鍋對其做功，使其內能增加

B．玉米粒主要通過與鐵鍋間的熱傳遞，使其內能增加

C．玉米粒內部水分受熱膨脹對粒殼做功爆開，內能不變

D．玉米粒內部水分受熱膨脹對粒殼做功爆開，內能增加

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：A、玉米爆開前通過熱傳遞增加內能，不是做功改變內能，不符合題意；

B、玉米爆開前通過熱傳遞增加內能，符合題意；

C、玉米膨脹對外做功，內能會減少，不符合題意；

D、玉米膨脹對外做功，內能會減少，不符合題意；

故選B．

考點：做功改變物體內能；熱傳遞改變物體內能．

點評：此題考查改變物體內能的兩種方法：做功和熱傳遞．物體對內做功，內能會增加，物體對外做功，內能會減少。