Question

9．某小組在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示，
（1）實驗時在燒杯上加蓋紙片，這種做法的優(yōu)點是縮短加熱時間；
（2）根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)，作出了水的溫度隨時間變化的圖象，如圖乙所示，由圖象可知，在當時條件下，水的沸點是99℃，說明此時的大氣壓小于（選填“大于”、“等于”或“小于”）1標準大氣壓；
（3）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應撤去酒精燈，觀察水是否繼續(xù)沸騰；
（4）在實驗過程中，如果加熱時間過長，其原因可能是水的初溫低（回答出一條即可）．

Answer 1

分析 （1）為了減少熱量的損失，需要給燒杯加蓋；
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點；1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高；
（3）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結論；
（4）影響實驗時間的因素有：水的初溫、環(huán)境溫度、酒精燈的火焰、水量多少、是否加蓋子等．

解答 解：（1）探究水的沸騰實驗中，加蓋可以減少熱量的散失，縮短加熱時間；
（2）由圖象知，水在第5min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以此時水的沸點是99℃．1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高．所以此時低于1標準大氣壓；
（3）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以將酒精燈撤去，觀察水能否繼續(xù)沸騰，若能沸騰說明沸騰過程不需要吸熱、若不能沸騰說明沸騰過程需要吸熱；
（4）在實驗過程中，如果加熱時間過長的原因可能是水的質量偏多，或者水的初溫度太低．
故答案為：（1）縮短加熱時間；（2）99；小于；（3）撤去酒精燈；（4）水的初溫低．

點評 該題考查了“水的沸騰”實驗的注意問題，這就要求在平時做實驗時要注意認真觀察，利用所學知識解釋身邊現(xiàn)象．