Question

3．小凡同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中

（1）他的操作如圖1所示，其中錯(cuò)誤之處是溫度計(jì)接觸燒杯底部．
（2）糾正錯(cuò)誤后，水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖2所示，為98℃，說明此時(shí)氣壓＜（選填“＜”、“＞”或“=”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）分析圖3所示圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點(diǎn)是繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．
（4）某實(shí)驗(yàn)小組觀察到圖4所示的兩種情景，你認(rèn)為哪一種是水沸騰時(shí)的情景（a）．
（5）為了減少從開始加熱到沸騰時(shí)的時(shí)間，可以采取哪些措施：減少水的質(zhì)量、提高水的初溫．
（6）在探究結(jié)束后，四位同學(xué)分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線，如圖所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時(shí)間變化關(guān)系的是B

（7）小明得出水沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時(shí)，燒杯內(nèi)的水沒有立即停止沸騰，你認(rèn)為可能的原因鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）要掌握溫度計(jì)的使用規(guī)則，使用時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（2）從圖中能看出溫度計(jì)的分度值是1℃，然后根據(jù)液面到達(dá)的刻度即可讀數(shù)；沸點(diǎn)與氣壓之間的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨氣壓的升高而升高；
（3）水的沸騰圖象的特點(diǎn)是沸騰前溫度是上升的而沸騰過程中溫度保持不變；
（4）水沸騰前和沸騰時(shí)都會(huì)從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同；
（5）要解決此題，首先要知道加熱時(shí)間與水的多少、是否給燒杯加蓋、水的初溫有關(guān)．水的量越少、水的初溫越高，達(dá)到沸點(diǎn)所吸收的熱量越少，所以加熱時(shí)間越少．同時(shí)給燒杯加蓋，可以減少熱量的損失，縮短加熱時(shí)間；
（6）水的沸騰圖象的特點(diǎn)是沸騰前溫度是上升的而沸騰過程中溫度保持不變；
（7）水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰．

解答 解：（1）細(xì)心讀圖可看出，溫度計(jì)的液泡接觸了燒杯的底部，這是不允許的；
（2）從圖中能看出溫度計(jì)的分度值是1℃，所以溫度計(jì)的示數(shù)是98℃；此時(shí)液體的沸點(diǎn)低于100℃，所以此時(shí)外界的大氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）液體沸騰的特點(diǎn)就是在沸騰的時(shí)候雖然繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．
（4）水在沸騰時(shí)，各處水溫都達(dá)到沸點(diǎn)，水在各個(gè)部位同時(shí)汽化，因此大量氣泡會(huì)在上升過程中逐漸得到補(bǔ)充，加之越往水面液體的壓強(qiáng)越小，因此氣泡會(huì)越變越大，由圖4所示兩圖可知，b是水沸騰前的情況，a是水沸騰時(shí)的情況；
（5）從造成加熱時(shí)間過長的原因入手可以知道，減少加熱時(shí)間可以采�。簻p少水的質(zhì)量、提高水的初溫、加蓋、調(diào)大酒精燈的火焰等方法．
（6）A、圖象溫度一直升高，沒有溫度保持不變這一特點(diǎn)．故不符合水沸騰特點(diǎn)；
B、水吸收熱量，溫度升高，升高到一定程度，不斷吸收熱量，水沸騰時(shí)，溫度保持不變．所以圖象B是水沸騰的圖象．
C、此圖象表示溫度開始下降，然后溫度不變，故不符合水沸騰特點(diǎn)；
D、此圖象表示溫度在不斷下降，故不符合水沸騰特點(diǎn)．
故選B．
（7）酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當(dāng)移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）溫度計(jì)接觸燒杯底部；（2）98；＜；（3）繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變；（4）（a）；（5）減少水的質(zhì)量、提高水的初溫、加蓋、調(diào)大酒精燈的火焰等方法；（6）B；（7）鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評 此題主要考查了沸騰的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中能獲取信息，通過表一表二綜合分析兩組數(shù)據(jù)，給試題帶來一些難度，對于初學(xué)的同學(xué)來講，不太容易接受，該題有一定難度．