【題目】爆米花是同學們喜愛的小食品之一.爆玉米花時,將玉米粒放入鐵鍋內(nèi)加熱,玉米粒中的水分受熱后,溫度 ,內(nèi)能增大;水變成水蒸氣后體積迅速增大,將厚實的殼漲破,此過程中內(nèi)能轉(zhuǎn)化為 能.

【答案】升高;機械

【解析】

試題分析:改變物體內(nèi)能的方法:一是做功,二是熱傳遞.對物體做功,物體內(nèi)能增加;物體對外做功,物體的內(nèi)能減少.

解:爆玉米花時,將玉米粒放入鐵鍋內(nèi)加熱,玉米粒從鐵鍋吸收熱量,其中的水分吸熱后溫度升高、內(nèi)能增大;

當水變成水蒸氣后體積迅速增大,將厚實的殼漲破,此過程中內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機械能.

故答案為:升高;機械.

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