【題目】英國(guó)學(xué)生發(fā)明了無(wú)電“冰箱”,它的內(nèi)桶用金屬制成,外桶用木頭、塑料等常見(jiàn)材料制成,兩層之間的空隙可以填充沙子.外桶上有數(shù)個(gè)圓孔,用水浸濕沙子后,把桶放在干燥、通風(fēng)的地方,并保持沙子潮濕.這樣能使金屬桶內(nèi)部空間溫度維持在6℃左右,從而使食物保鮮.關(guān)于這種“冰箱”說(shuō)法不正確的是 (  )

A. 這個(gè)裝置是利用了水蒸發(fā)吸熱的現(xiàn)象

B. 向沙子里灑水,目的是保持食物的水分,起到保鮮的作用

C. 干燥、通風(fēng)處,沙子里的水蒸發(fā)得更快,保鮮效果更好

D. 如果放置的地方不干燥也不通風(fēng),這個(gè)裝置也能起到一定的保鮮作用

【答案】B

【解析】AB、向沙子里灑水,保證了水分的持續(xù)蒸發(fā),蒸發(fā)吸熱有致冷作用,從而降低了食物的溫度,對(duì)食物起到保鮮的作用,故A正確,B錯(cuò)誤。C. 干燥,既提高了液體的溫度,又減小了空氣的濕度,通風(fēng)加快了液體周?chē)諝獾牧鲃?dòng),這些措施都是為了加快水分的蒸發(fā),保鮮效果更好,故C正確。D. 如果放置的地方不干燥也不通風(fēng),水分也能蒸發(fā)吸熱,使食物的溫度降低,這個(gè)裝置也能起到一定的保鮮作用,故D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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