Question

3．微波爐的工作原理
1946年，斯潘瑟還是美國雷聲公司的研究員．一個偶然的機(jī)會，他發(fā)現(xiàn)微波溶化了糖果．事實(shí)證明，微波輻射能引起食物內(nèi)部的分子振動，從而產(chǎn)生熱量．1947年，第一臺微波爐問世．
顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的．微波是一種電磁波．這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有“個性“，微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導(dǎo)它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收．
微波爐正是利用微波的這些特性制作的．微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出，以免影響人們的身體健康．裝食物的容器則用絕緣材料制成．微波爐的心臟是磁控管．這個叫磁控管的電子管是個微波發(fā)生器，它能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波．這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動，劇烈的運(yùn)動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物“煮“熟了．這就是微波爐加熱的原理．用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進(jìn)入食物內(nèi)部的．而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內(nèi)部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達(dá)80%以上．目前，其它各種爐灶的熱效率無法與它相比．
而微波爐由于烹飪的時間很短，能很好地保持食物中的維生素和天然風(fēng)味．比如，用微波爐煮青豌豆，幾乎可以使維生素C一點(diǎn)都不損失．另外，微波還可以消毒殺菌．商場中，一位顧客和一位賣微波爐的售貨員出現(xiàn)了不同意見．售貨員說，微波爐很省電，用它加熱食品花不了多少電費(fèi)；顧客說，微波爐很費(fèi)電，他家的微波爐常常“燒保險”
（1）售貨員是從電能角度說的，顧客是從電功率角度說的．
（2）應(yīng)該怎樣用科學(xué)術(shù)語表達(dá)他們的意思？顧客說微波爐的電功率很大，工作時消耗的電能多；售貨員說用電器工作時間短，消耗的電能少；．
（3）你能解決他們的矛盾嗎？由W=Pt可知：電路中消耗電能的多少與用電器的電功率和時間都有關(guān)系，電功率很大，工作時間短，消耗的電能并不多．

Answer 1

分析 （1）（2）根據(jù)公式W=Pt可以解釋售貨員所說的微波爐很省電；根據(jù)電功率變形公式I=$\frac{P}{U}$，可知電壓U一定時，
電功率P越大，電流越大，可以解釋顧客說的微波爐功率大，微波爐一開就燒保險絲．
（3）根據(jù)電功公式W=Pt可以解釋用電器消耗的電能的決定因素．

解答 解：（1）售貨員認(rèn)為微波爐很省電，是說用微波爐雖然功率大，但加熱食物用時很短，消耗的電能并不多，所以“微波爐很省電，用它加熱食品花不了多少電費(fèi)”；
顧客是從電功率角度考慮的，因?yàn)槲⒉�爐屬于大功率用電器，工作時電路中電流很大，會燒斷保險絲，相同時間內(nèi)消耗的電能多，所以認(rèn)為很“費(fèi)電”．
（2）用科學(xué)術(shù)語表達(dá)他們的意思：顧客說微波爐的電功率很大，工作時消耗的電能多；  售貨員說用電器工作時間短，消耗的電能少；    
（3）由P=$\frac{W}{t}$可得，W=Pt：電路中消耗電能的多少與用電器的電功率和時間都有關(guān)系，電功率很大，工作時間短，消耗的電能并不多；
故答案為：（1）電能；電功率；   
（2）顧客說微波爐的電功率很大，工作時消耗的電能多；  售貨員說用電器工作時間短，消耗的電能少；                                                          
（3）由W=Pt可知：電路中消耗電能的多少與用電器的電功率和時間都有關(guān)系，電功率很大，工作時間短，消耗的電能并不多．

點(diǎn)評 本題考查電學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，在使用用電器時要注意體會，本題中對電功和電功率概念的深入理解是解答的關(guān)鍵．