Question

5．某同學用水做為研究對象探究沸騰的規(guī)律．
（1）實驗臺上擺放了如圖所示的甲、乙兩套加熱裝置，他應該選用甲，另一套裝置可用來完成教材中的哪個探究實驗？探究固體的熔化實驗．
（2）該同學正確選擇器材進行實驗記錄的數(shù)據(jù)如下表．請在圖2中畫出水沸騰的圖象．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99	99	99

（3）根據(jù)你的探究經(jīng)歷，總結出水沸騰前和沸騰時的兩個不同之處是水沸騰之前，氣泡變��；水沸騰時，氣泡變大、水沸騰之前，吸收熱量，水的溫度不斷升高；水沸騰時，吸收熱量，溫度保持不變．

Answer 1

分析 （1）圖乙中當大燒杯中的水沸騰時，溫度達到沸點盡管不斷吸熱但溫度不再升高，小試管中的水不沸騰，無法觀察水的溫度隨時間的變化．
用水浴法給固體加熱，是為了使其受熱更均勻；
（2）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來；
（3）根據(jù)水沸騰前和沸騰時的氣泡不同和溫度不同分析．

解答 解：（1）觀察水的沸騰實驗中，可以將水直接加熱，觀察水的溫度隨時間的變化，故選甲圖即可；
圖乙中當大燒杯中的水沸騰時，溫度達到沸點盡管不斷吸熱但溫度不再升高，小試管中的水不沸騰，所以無法觀察水沸騰時的溫度隨時間的變化，因此不能選乙探究沸騰的規(guī)律；
利用水浴法加熱，不但能使試管受熱均勻，而且物質的溫度上升速度較慢，便于及時記錄各個時刻的溫度，
故另一套裝置乙可用來完成教材中的探究固體的熔化實驗；
（2）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
水沸騰之前，吸收熱量，水的溫度不斷升高；水沸騰時，吸收熱量，溫度保持不變；
故答案為：（1）甲；探究固體的熔化實驗；（2）見上圖；（3）水沸騰之前，氣泡變��；水沸騰時，氣泡變大；水沸騰之前，吸收熱量，水的溫度不斷升高；水沸騰時，吸收熱量，溫度保持不變．

點評 此題主要是觀察水的沸騰實驗，考查了水沸騰圖象的畫法，在描點時，一定要用平滑的曲線進行連接；同時考查了水沸騰時的特點，知道水在沸騰過程中雖然溫度不變，但要不斷吸熱．