Question

11．在探究水沸騰條件的實(shí)驗(yàn)中，在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，燒杯中放入適量的水，把盛有少量水的試管放入燒杯中，如圖所示，用酒精燈給燒杯長時(shí)間加熱：
（1）試管中水的溫度是100℃，試管中的水不能沸騰．（填“能”或“不能”）
（2）把試管中的水換成酒精，則加熱后，試管中的酒精能沸騰．（填“能”或“不能”）（酒精的沸點(diǎn)為78℃）

Answer 1

分析 液體沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并且要繼續(xù)吸熱；在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃．

解答 解：（1）在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃；當(dāng)大燒杯中的水沸騰后，盡管不斷吸熱，但燒杯中的水溫度不再升高，保持水的沸點(diǎn)溫度不變；小試管中的水從大燒杯中吸熱，溫度達(dá)到水的沸點(diǎn)后，就和燒杯中的水的溫度一樣，都是100℃，就不能從燒杯中繼續(xù)吸熱，這時(shí)雖然達(dá)到了沸點(diǎn)，但不能吸收熱量，所以不會(huì)沸騰．
（2）把試管中的水換成酒精，酒精的沸點(diǎn)為78℃，所以隨著給燒杯加熱，當(dāng)燒杯和試管中的液體都達(dá)到78℃時(shí)，若再給燒杯加熱，燒杯中的水溫度升高，即此時(shí)水的溫度高壓試管中酒精的溫度，所以試管中的酒精達(dá)到沸點(diǎn)后，由于還能繼續(xù)吸熱，所以能夠沸騰．
故答案為：（1）100；不能；（2）能．

點(diǎn)評 此題考查了液體的沸騰條件和熱傳遞的條件，要把握住沸騰條件是溫度不但達(dá)到沸點(diǎn)，而且還能不段吸熱，熱傳遞的條件是必須存在溫度差異．