Question

【題目】住在熱帶貧困地區(qū)的居民，由于沒有電，夏天無法用電冰箱保鮮食物．英國(guó)學(xué)生發(fā)明了無電“冰箱”，它的內(nèi)桶用金屬制成，外桶用木頭、塑料等常見材料制成，兩層之間的空隙可以填充沙子．外桶上有數(shù)個(gè)圓孔，用水浸濕沙子后，把桶放在干燥、通風(fēng)的地方，并保持沙子潮濕．這樣能使金屬桶內(nèi)部空間溫度維持在6℃左右，從而使食物保鮮．關(guān)于這種“冰箱”說法不正確的是（ ）

A.這個(gè)裝置是利用了水蒸發(fā)吸熱的現(xiàn)象
B.向沙子里灑水，目的是保持食物的水分，起到保鮮的作用
C.干燥、通風(fēng)處，沙子里的水蒸發(fā)得更快，保鮮效果更好
D.如果放置的地方不干燥也不通風(fēng)，這個(gè)裝置也能起到一定的保鮮作用

Answer 1

【答案】B
【解析】解：AB、向沙子里灑水，保證了水分的持續(xù)蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱有致冷作用，從而降低了食物的溫度，對(duì)食物起到保鮮的作用，故A正確，B錯(cuò)誤．
C、干燥，既提高了液體的溫度，又減小了空氣的濕度，通風(fēng)加快了液體周圍空氣的流動(dòng)，這些措施都是為了加快水分的蒸發(fā)，保鮮效果更好，故C正確．
D、如果放置的地方不干燥也不通風(fēng)，水分也能蒸發(fā)吸熱，使食物的溫度降低，這個(gè)裝置也能起到一定的保鮮作用，故D正確．
故選B．
【考點(diǎn)精析】利用蒸發(fā)及其現(xiàn)象對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象．蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生．