Question

15．小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的試驗比較水和食用油的吸熱能力，用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實驗數據記錄如下表．
（1）某時刻溫度計如圖所示，此時溫度計讀數為26℃．
（2）本實驗小明準備了兩個規(guī)格相同的電加熱器、兩支溫度計、燒杯、適量的水和食用油，為了完成實驗，還需要天平、秒表兩個測量工具．
（3）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高的溫度（或溫度升高的多少等）來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（4）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給加熱更長的時間，此時水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（5）通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同，物質的這種特性用比熱容這個物理量來描述．

物質	質量	初始溫度	加熱時間	最后溫度
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

Answer 1

分析 （1）確定溫度計的分度值，讀出示數；
（2）實驗中通過加熱時間反映吸收熱量的多少，實驗需控制水和食用油的質量相等；
（3）實驗中采用了轉換法，通過觀察液體溫度的變化來研究水和食用油的吸熱能力．
（4）兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時間多，放出的熱量就多，相應受熱物質吸收的熱量就多．
（5）不同的物質吸熱能力不同，物質的這種特性用比熱容來描述．

解答 解：（1）由圖中，溫度計的分度值為1℃，示數為26℃；
（2）實驗中需控制水和食用油的質量相等，所以要用到天平；
需通過時間的長短來反映吸收熱量的多少，所以需用到秒表；
（3）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高的溫度（或溫度升高的多少等）來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（4）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間；
因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（5）通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同，此實驗中，水的吸熱能力強于食用油的吸熱能力，物質的這種特性用比熱容這個物理量來描述．
故答案為：（1）26℃；（2）天平；秒表；（3）升高的溫度（或溫度升高的多少等）；（4）大于；（5）比熱容．

點評 此題考查了我們對于實驗數據的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據相關的實驗數據得出我們需要的知識，并能夠將這些知識應用于生活．