Question

16．探究“水的沸騰實(shí)驗(yàn)”時(shí)，記錄結(jié)果如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	86	88	90	92	94	96	98	98	98

（1）乙圖是沸騰時(shí)的現(xiàn)象，沸點(diǎn)是98℃，其形成的原因可能是低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）若在水的沸騰過(guò)程中，撤去酒精燈，水立刻停止了沸騰，說(shuō)明液體沸騰時(shí)需要吸熱，但是溫度不變．
（3）圖丙中在燒杯上加了一個(gè)蓋子，其目的是什么？減少熱量損失．

Answer 1

分析 （1）能區(qū)別開(kāi)水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別．沸騰前氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減�。环序v時(shí)氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大．
（2）水沸騰之前，隨著時(shí)間的推移，溫度應(yīng)該是不斷升高的．水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度就是沸點(diǎn)；
（3）在加熱固態(tài)物質(zhì)時(shí)，為了使其能夠均勻受熱，常用水浴法；在沸騰實(shí)驗(yàn)中，為了減少熱量的散失，要給燒杯加蓋．

解答 解：（1）甲圖氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減小，是沸騰前的現(xiàn)象；乙圖氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大，是沸騰是的現(xiàn)象，表中數(shù)據(jù)所示水的沸點(diǎn)是98℃；
（2）水沸騰的特點(diǎn)是吸收熱量，但溫度不變；
（3）在燒杯上加一個(gè)蓋子，這是為了減少熱量的散失；
故答案為：（1）乙；98；低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（2）吸熱；不變；（3）減少熱量損失；

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，同時(shí)考查了水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別，關(guān)鍵是搞清氣泡在上升過(guò)程中體積的變化情況．此題探究的是水沸騰時(shí)出現(xiàn)的一些較難理解的知識(shí)要點(diǎn)，對(duì)解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的疑惑起到較好的指導(dǎo)作用．