炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱．這是因為碘在高溫下很容易（ ）
A．凝華
B．汽化
C．升華
D．熔化
【答案】分析：解決此題要知道物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華．
解答：解：炒菜時，固態(tài)的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，這個過程是升華現(xiàn)象；
故選C．
點評：能夠利用所學的物態(tài)變化去分析生活中的實例是初中物理學習的重要目標，要切實理解掌握．
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?廈門）炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱．這是因為碘在高溫下很容易（　�。�

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在食鹽中加碘可預防甲亢病，因此炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱，這是因為碘在高溫下很容易（　�。�

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炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱，這是因為碘在高溫下很容易
升華
升華
．

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炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱，這是因為碘在高溫下很容易（  ）
A．凝華B．汽化C．升華D．熔化

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科目：初中物理 來源：新課標版初二物理上冊物態(tài)變化物態(tài)變化升華和凝華專項訓練 題型：選擇題

炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱，這是因為碘在高溫下很容易（   ）

A.凝華   B.汽化   C.升華   D.熔化

 

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