Question

用刀切菜時，刀鈍了切不動，這時可以用力切，這是利用

增大壓力

的方法來增大壓強；或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了，這是利用

減小受力面積

的方法來增大壓強．

Answer 1

分析：增大壓強的方法：在壓力一定時，減小受力面積來增大壓強；在受力面積一定時，增大壓力來增大壓強．
減小壓強的方法：在壓力一定時，增大受力面積來減小壓強；在受力面積一定時，減小壓力來減小壓強．

解答：解：刀鈍了切不動菜，這時可以使勁切，這是利用在受力面積一定時，通過增大壓力的大小來增大壓強的；
在磨刀石上把刀磨一磨，這是在壓力大小一定時，通過減小受力面積來增大壓強的．
故答案為：增大壓力；減小受力面積．

點評：此題主要考查的是增大、減小壓強的方法，在平時的學習過程中，要擅于運用物理知識來解釋一些日常現(xiàn)象，從而為解答此類題積累經驗．