Question

13．將杯中的液態(tài)氮（沸點為-196℃）倒入盛有奶漿的碗制作冰淇淋．觀察到杯中液態(tài)氮沸騰，杯外壁出現(xiàn)白霜，則杯中液態(tài)氮溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”），白霜是空氣中水蒸氣凝華形成的（填物態(tài)變化名稱）．

Answer 1

分析 物質(zhì)在沸騰過程中吸收熱量，溫度保持不變；
物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝華，凝華過程放出熱量．

解答 解：
沸騰過程中液態(tài)氮迅速成為氣體，吸收熱量溫度保持不變；
液態(tài)氮沸騰過程中吸收大量的熱，使奶漿和杯子的溫度急速降低，空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的杯子，在其表面凝華形成霜．
故答案為：不變；凝華．

點評 此題考查了常見的物態(tài)變化現(xiàn)象及吸放熱情況，是一道聯(lián)系實際的應(yīng)用題，難度不大．