Question

中考來(lái)臨，考生除了及時(shí)調(diào)整好心理，飲食得當(dāng)也很重要．人體在新陳代謝過(guò)程中，食物通過(guò)體內(nèi)的“緩慢燃燒”，將儲(chǔ)存的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為人體所需要的能量，因此，我們可以將食物看成是一種燃料．實(shí)驗(yàn)初中第二課堂活動(dòng)小組想通過(guò)“燃燒法”比較單位質(zhì)量食物所含能量的多少，他們選取干燥的花生和薯片作為實(shí)驗(yàn)材料，并設(shè)計(jì)了如下兩組相同的實(shí)驗(yàn)裝置，他們?cè)诳找桌�罐頂部的中央，剪一個(gè)比錐形瓶口略大的圓孔，圓孔周?chē)�及罐底四周剪若干個(gè)孔洞，以便通風(fēng)，取兩只錐形瓶注入相等質(zhì)量的水放入易拉罐中，點(diǎn)燃食物，迅速將剛剛?cè)紵�的食物放入錐形瓶底部如圖．
（1）小龍同學(xué)看了實(shí)驗(yàn)裝置圖，發(fā)現(xiàn)少了一個(gè)很重要的器材，你認(rèn)為缺少的器材是______．
（2）為了比較食物燃燒時(shí)放出的熱量，對(duì)所取的兩種食物應(yīng)保證______相等．本實(shí)驗(yàn)是通過(guò)測(cè)量______來(lái)間接比較食物燃燒放出的熱量．
（3）小組實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)食物很難點(diǎn)燃，于是同學(xué)們將干燥的食物碾碎，并將食物與助燃劑酒精充分混合后燃燒．為了不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)兩種食物加入的酒精應(yīng)滿足______．

Answer 1

【答案】分析：本題主要考查運(yùn)用控制變量法和轉(zhuǎn)換法設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的能力．由于燃料的熱值無(wú)法直接測(cè)量，則可通過(guò)比較水升高的溫度的高低來(lái)體現(xiàn)熱值的大小，由于水溫的升高與吸收熱量的多少以及水的質(zhì)量有關(guān)，所以要控制不同燃料的質(zhì)量和水的質(zhì)量相同．
解答：解；（1）如圖所示，要通過(guò)水升高溫度的多少來(lái)體現(xiàn)燃料熱值的大小，則必須測(cè)量水的溫度，所以實(shí)驗(yàn)中缺少測(cè)量溫度的溫度計(jì)．
（2）為了比較食物燃燒時(shí)放出的熱量，對(duì)所取的兩種食物應(yīng)保證質(zhì)量相等．本實(shí)驗(yàn)是通過(guò)測(cè)量水升高的溫度來(lái)間接比較食物燃燒放出的熱量．
（3）小組實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)食物很難點(diǎn)燃，于是同學(xué)們將干燥的食物碾碎，并將食物與助燃劑酒精充分混合后燃燒．為了不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)兩種食物加入的酒精應(yīng)滿足質(zhì)量相等．
故答案為；（1）溫度計(jì)；（2）質(zhì)量；水升高的溫度；（3）質(zhì)量相等．
點(diǎn)評(píng)：本題的解題關(guān)鍵是了解利用控制變量法和轉(zhuǎn)換法設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的基本思路．