Question

中考來臨，考生除了及時調(diào)整好心理，飲食得當也很重要．人體在新陳代謝過程中，食物通過體內(nèi)的“緩慢燃燒”，將儲存的化學能轉化為人體所需要的能量，因此，我們可以將食物看成是一種燃料．實驗初中第二課堂活動小組想通過“燃燒法”比較單位質(zhì)量食物所含能量的多少，他們選取干燥的花生和薯片作為實驗材料，并設計了如下兩組相同的實驗裝置，他們在空易拉罐頂部的中央，剪一個比錐形瓶口略大的圓孔，圓孔周圍及罐底四周剪若干個孔洞，以便通風，取兩只錐形瓶注入相等質(zhì)量的水放入易拉罐中，點燃食物，迅速將剛剛燃燒的食物放入錐形瓶底部如圖．
（1）小龍同學看了實驗裝置圖，發(fā)現(xiàn)少了一個很重要的器材，你認為缺少的器材是______．
（2）為了比較食物燃燒時放出的熱量，對所取的兩種食物應保證______相等．本實驗是通過測量______來間接比較食物燃燒放出的熱量．
（3）小組實驗時發(fā)現(xiàn)食物很難點燃，于是同學們將干燥的食物碾碎，并將食物與助燃劑酒精充分混合后燃燒．為了不影響實驗結果，對兩種食物加入的酒精應滿足______．

Answer 1

【答案】分析：本題主要考查運用控制變量法和轉換法設計探究實驗的能力．由于燃料的熱值無法直接測量，則可通過比較水升高的溫度的高低來體現(xiàn)熱值的大小，由于水溫的升高與吸收熱量的多少以及水的質(zhì)量有關，所以要控制不同燃料的質(zhì)量和水的質(zhì)量相同．
解答：解；（1）如圖所示，要通過水升高溫度的多少來體現(xiàn)燃料熱值的大小，則必須測量水的溫度，所以實驗中缺少測量溫度的溫度計．
（2）為了比較食物燃燒時放出的熱量，對所取的兩種食物應保證質(zhì)量相等．本實驗是通過測量水升高的溫度來間接比較食物燃燒放出的熱量．
（3）小組實驗時發(fā)現(xiàn)食物很難點燃，于是同學們將干燥的食物碾碎，并將食物與助燃劑酒精充分混合后燃燒．為了不影響實驗結果，對兩種食物加入的酒精應滿足質(zhì)量相等．
故答案為；（1）溫度計；（2）質(zhì)量；水升高的溫度；（3）質(zhì)量相等．
點評：本題的解題關鍵是了解利用控制變量法和轉換法設計探究實驗的基本思路．