Question

5．周末，小明在家里幫媽媽燒菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)媽媽從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的大豆油味道不太對(duì)，小明懷疑可能是地溝油．于是，他找來(lái)小宇同學(xué)，想和他一起用物理方法來(lái)鑒別該大豆油是否是地溝油．

物質(zhì)	沸點(diǎn)	凝固點(diǎn)
大豆油	230	-18℃
地溝油	200	-6～8℃

經(jīng)過(guò)一番討論，小宇提出方案A：可以用測(cè)定這種油的沸點(diǎn)來(lái)鑒別；小明提出方案B：可以用測(cè)定這種油的凝固點(diǎn)來(lái)鑒別．
恰好，小明家中有一支溫度計(jì)（量程：-10℃～100℃），他們又一起上網(wǎng)查找到了相關(guān)資料見(jiàn)表，然后他們一起利用家中的其他器材進(jìn)行探究．
若讓你來(lái)鑒別，選擇的是方案B（A/B）．你否定另一個(gè)方案的依據(jù)是兩種油的沸點(diǎn)都超過(guò)溫度計(jì)的量程．
如圖是兩支水平放置的溫度計(jì)，且這兩支溫度計(jì)的兩端都沒(méi)有畫(huà)全．你能讀出它們此時(shí)的示數(shù)分別是多少嗎？甲的示數(shù)為18℃，乙的示數(shù)為-16℃．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)表格可知，大豆油和地溝油的沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)不同，根據(jù)溫度計(jì)的量程確定選擇的方案和否定另一方案的依據(jù)；
（2）認(rèn)清每支溫度計(jì)的分度值及數(shù)字的正負(fù)．

解答 解：（1）因兩種油的沸點(diǎn)都大于等于200℃，而溫度計(jì)的最大示數(shù)為100℃，所以A方案不可行，應(yīng)選B方案；
（2）兩支溫度計(jì)的分度值都為1℃，且有液柱的部分是數(shù)較小的一邊，故甲的示數(shù)為18℃，乙的示數(shù)為-16℃．
故本題答案為：B；兩種油的沸點(diǎn)都超過(guò)溫度計(jì)的量程；18℃；-16℃．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了溫度計(jì)的讀數(shù)以及不同物質(zhì)具有不同的物理性質(zhì)，如：密度、導(dǎo)電性能、比熱容、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、延展性等，根據(jù)物質(zhì)不同的物理性質(zhì)可辨別不同的物質(zhì)．