Question

橫山橋初級(jí)中學(xué)物理興趣小組在探究“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中，某個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)裝置及讀數(shù)方法如圖1：
（1）如圖，他們實(shí)驗(yàn)中的錯(cuò)誤是

讀數(shù)時(shí)視線沒有與液柱最高處相平（溫度計(jì)接觸容器底）

．
（2）實(shí)驗(yàn)中他們觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升過程如圖2，則圖中

乙

是沸騰前的情況，

甲

是水沸騰后的情況．
（3）下表是實(shí)驗(yàn)中所記錄的數(shù)據(jù)：

時(shí)間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98	…

①?gòu)挠涗洈?shù)據(jù)看，在第

6

min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，溫度應(yīng)改為

98℃

．
②由表中數(shù)據(jù)得出的結(jié)論是：水在沸騰過程中，要繼續(xù)

吸

熱，但溫度

保持不變

．

Answer 1

分析：（1）使用溫度計(jì)測(cè)量液體溫度，讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)該與溫度計(jì)液柱最高處相平，溫度計(jì)不能接觸容器底或壁；
（2）沸騰前，上層的水溫度較低，上升的氣泡遇低溫液化，氣泡減��；當(dāng)水溫達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，有大量的氣泡涌現(xiàn)，接連不斷地上升，并迅速地由小變大；
（3）①在前3min水溫是升高的，后面的時(shí)間段絕大多數(shù)溫度都相同，只有第6min與其它溫度不同，所以此數(shù)值錯(cuò)誤；
②在水的沸騰過程中，需要酒精燈不斷提供熱量，才能維持沸騰；此過程溫度的特點(diǎn)從表格中就能得出．

解答：解：
（1）如圖所示讀數(shù)的方法是錯(cuò)誤的，正確的作法應(yīng)該是視線與液柱最高處相平，溫度計(jì)也不應(yīng)該接觸容器底；
（2）對(duì)水加熱過程中，沸騰前氣泡上升時(shí)，遇低溫的水而出現(xiàn)液化變小，；沸騰時(shí)，氣泡不斷升高，深度不斷減小，水壓不斷減小，氣泡逐漸變大，迅速到達(dá)液面破裂．所以乙是水沸騰后的情況，甲是沸騰前的情況；
（3）由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)知，在第6min水溫比前后溫度都低，所以此數(shù)值錯(cuò)誤，應(yīng)該也是98℃；
（4）水保持沸騰的條件是不斷吸熱，但溫度保持不變．
故答案為：
（1）讀數(shù)時(shí)視線沒有與液柱最高處相平（溫度計(jì)接觸容器底）；
（2）乙；甲；
（3）6；98；
（4）吸；保持不變．

點(diǎn)評(píng)：此題是觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了對(duì)沸騰圖象的分析和沸點(diǎn)的條件和特點(diǎn)，并且考查了溫度計(jì)的正確讀數(shù)，這些都是在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中需要明確的問題．