Question

15．如圖1是小明和小華在觀察“水的沸騰”實驗中的情景，對水加熱了很長時間后水才沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：

時間/min	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
水溫/℃	…	90	91	92	93	94	95	96	97	98	98	98	98

（1）在組裝器材時，是按照由下到上（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序．
（2）請指出他們在實驗中操作錯誤之處：溫度計的玻璃泡碰到了杯底．（答一點即可）
（3）糾正錯誤后他們繼續(xù)實驗，觀察到水沸騰時的現(xiàn)象如圖2中的乙（甲/乙）圖．
（4）由表中數(shù)據(jù)可知，此時水的沸點是98℃，此時液面上的氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“高于”、“等于”或“低于”）．
（5）根據(jù)記錄在圖中畫出水的沸騰圖象．
（6）當(dāng)小明將溫度計剛插入熱水中時，溫度計的管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是水蒸氣遇冷液化成小水珠．
（7）實驗中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：水太多、水的初溫太低．（給出一種原因即可）

Answer 1

分析 （1）用酒精燈加熱物體時，安裝裝置時，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．
（2）在使用溫度計測液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；溫度計讀數(shù)時視線應(yīng)與溫度計內(nèi)液柱上表面齊平．
（3）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越�。�水沸騰時，整個容器內(nèi)水溫相同，氣泡在上升過程中，不斷有水汽化，氣泡越來越大．
（4）水在沸騰時的溫度規(guī)律是，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（5）根據(jù)圖象中縱、橫坐標(biāo)的內(nèi)容，從表格中找了相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點，最后連點成線即可．
（6）高溫水蒸氣在空中遇冷會液化成液體小水珠．
（7）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：
（1）先安裝下面器材，再安裝上面器材，便于調(diào)節(jié)器材間的距離，使用酒精燈的外焰加熱．
（2）讀數(shù)時視線應(yīng)與溫度計內(nèi)液柱上表面相平，小明和小華讀數(shù)時俯視，會造成讀數(shù)偏大；且溫度計的玻璃泡碰到了容器底部．
（3）根據(jù)對沸騰現(xiàn)象的認(rèn)識可知，甲圖指水沸騰前，乙圖指沸騰過程中．
（4）由數(shù)據(jù)表格可知，當(dāng)溫度升高到98℃時就保持不變了，所以本次實驗中沸騰時的溫度為98℃；
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃，故當(dāng)時氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（5）橫軸為時間，縱軸為溫度，依次找出對應(yīng)點并描線，如圖所示：
．
（6）燒杯中剛倒入熱水，熱水蒸發(fā)的水蒸氣遇冷的溫度計液化成小水珠沾的溫度計上，所以溫度計管壁模糊，很難看清示數(shù)；
（7）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）由下而上；（2）溫度計的玻璃泡碰到了杯底；（3）乙；（4）98；低于；（5）如上圖；（6）水蒸氣遇冷液化成小水珠；（7）水太多、水的初溫太低．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應(yīng)能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學(xué)會分析溫度隨時間變化的圖象．在“探究水的沸騰實驗”中，要學(xué)會通過記錄數(shù)據(jù)畫出曲線圖，并能通過數(shù)據(jù)或圖象準(zhǔn)確找出沸點溫度，同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，從而使實驗進(jìn)行更順利．