Question

5．在通常情況下，冰的熔點為0℃，水的沸點是100℃．在探究水的沸騰規(guī)律的實驗中，小聰同學獲得了如圖所示的曲線，則此時水沸騰時的溫度為99℃．沸騰前，水的溫度升高（填“升高”、“降低”或“不變”）；當水沸騰后，它的溫度不變（填“升高”、“降低”或“不變”），但仍需要吸熱（填“吸熱”或“放熱”）．沸騰時水中形成的大量氣泡不斷上升、變大，這是一種劇烈的汽化現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）．若將液體上方的氣壓增大，則液體的沸點將升高（填“升高”、“降低”或“不變”），我們可利用這個原理制作高壓鍋．

Answer 1

分析 （1）1標準大氣壓下，水的沸點為100℃，冰的熔點為0℃；
（2）水沸騰前和沸騰時的溫度特點：沸騰前吸熱，溫度升高；沸騰時，吸熱溫度保持不變；
（3）水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大；
（4）液體的沸點與氣壓有關，氣壓越高，沸點越高．

解答 解：在通常情況下，冰的熔點為0℃，水的沸點是100℃．
由圖知，水沸騰時溫度保持99℃不變，即水沸騰時的溫度為99℃；
沸騰前，水的溫度升高，當水沸騰后，它的溫度不變，但仍需要吸熱；
沸騰時水中形成的大量氣泡不斷上升、變大，這是一種劇烈的汽化現(xiàn)象．
液體的沸點隨氣壓的增大而升高，若將液體上方的氣壓增大，則液體的沸點將升高；我們可利用這個原理制作高壓鍋．
故答案為：0；100；99；升高；不變；吸熱；汽化；升高；高壓．

點評 觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數(shù)也是此實驗中的重點；同時在實驗中要注意觀察沸騰前和沸騰時現(xiàn)象的區(qū)別，特別是氣泡在上升過程中體積的變化情況，有關沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中�？疾榈膬热�，一定要掌握．