如圖為一種電磁爐的原理示意圖.它是利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產生磁場,磁化鐵磁材料制成的烹飪鍋,在鍋體形成無數(shù)小的渦流(感應電流)而產生焦耳熱.同時,被磁化的鐵磁材料分子因摩擦、碰撞而發(fā)熱,從而使鍋體自身發(fā)熱達到加熱食物的目的.
(1)使用電磁爐加熱食物時,不產生明火,無煙尖,無廢氣、清潔、安全、高效、節(jié)能.請寫出電磁爐在使用中可能涉及的物理知識(只寫名稱不寫內容,不少于5個.示例:磁場、分子熱運動).
電流的磁效應、電流的熱效應(焦耳熱)、阻抗(電阻)、磁場、磁化
電流的磁效應、電流的熱效應(焦耳熱)、阻抗(電阻)、磁場、磁化
.
(2)在使用電磁爐時,爐和鍋之間的熱是由
鍋
鍋
傳遞給
電磁爐
電磁爐
的.電磁爐加熱食物的過程中消耗
電
電
能轉化為
內
內
能;若用該電磁爐1次蒸熟5個饅頭需用時間25min那么,1次只蒸熟1個同樣大小的饅頭大約需要
25
25
min.
(3)某款電磁爐性能參數(shù)如表所示:
型號 |
額定電壓 |
額定功率 |
功率調節(jié)范圍 |
溫度調節(jié)范圍 |
熱效率 |
SC-16 |
220V50Hz |
1600W |
450W-1600W |
70℃-240℃ |
(大于)90% |
根據上表數(shù)據,若電磁爐在功率調節(jié)和溫度調節(jié)的范圍內,加熱溫度隨功率調節(jié)的變化圖象是一直線,電磁爐工作電壓正常,在1個標準大氣壓下,燒開一鍋質量為3kg、溫度為22℃的水最多需要多少時間(不計鍋吸熱及熱散失)?