“揚湯止沸”和“釜底抽薪”你一定聽說過，下面有關(guān)這兩個成語的說法中正確的是（ ）
A．“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸
B．二者都能徹底止沸
C．“揚湯止沸”只能暫時止沸，而“釜底抽薪”能徹底止沸
D．“揚湯止沸”能夠徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時止沸
【答案】分析：解答本題需要知道沸騰的條件以及這兩個成語所表達(dá)的意思；
解答：解：液體沸騰有兩個必要條件：（1）達(dá)到沸點，（2）繼續(xù)吸熱；當(dāng)兩個條件同時具備時即可沸騰．
“揚湯止沸”的意思：把鍋里開著的水舀起來再倒回去，使它涼下來不沸騰．
道理是：把開水舀起來，再倒回去，可以增大液體表面積且加快液體表面空氣流動速度（液體相對應(yīng)空氣是流動的）從而加快了蒸發(fā)，蒸發(fā)需要吸收熱量，從而使液體溫度降低，低于沸點，液體不能沸騰，起到止沸的效果．但是一旦液體重新回到鍋里，由于仍然可以繼續(xù)從燃料中吸熱，所以一會兒達(dá)到沸點之后又會沸騰．所以揚湯止沸是暫時性的止沸．
“釜底抽薪”：釜是指古代的一種鍋，薪是指柴．所以該成語的原意是把柴火從鍋底抽掉．
道理是：水沸騰是要吸熱的．如果把鍋底的柴火抽掉，也就停止了給水加熱，水不能從外界吸收熱量，水的沸騰就會馬上停止．
故選 C．
點評：本題通過學(xué)生對兩個成語的了解考查了液體沸騰的條件，很多成語中都包含有一定的物理道理，這類題是一道常見題型．
