Question

生活中為了增加菜的味道，炒菜時(shí)要往菜中加鹽和味精，腌菜時(shí)也要加入鹽和味精，鹽和味精在    時(shí)候溶化得快，這是因?yàn)槌床藭r(shí)的溫度比腌菜時(shí)的溫度    ，分子    的緣故．

Answer 1

【答案】分析：要解答本題需掌握：溫度對(duì)擴(kuò)散現(xiàn)象的影響，溫度越高擴(kuò)散現(xiàn)象越明顯．
解答：解：因?yàn)槌床藭r(shí)溫度高，分子運(yùn)動(dòng)速度加快，分子無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇．
故本題答案為：炒菜，高，分子無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)更劇烈．
點(diǎn)評(píng)：主要是考查：溫度對(duì)擴(kuò)散現(xiàn)象的影響，溫度越高擴(kuò)散現(xiàn)象越明顯．是中招的熱點(diǎn)．