Question

生活中為了增加菜的味道，炒菜時要往菜中加鹽和味精，腌菜時也要加入鹽和味精，鹽和味精在_________時候溶化得快，這是因為炒菜時的溫度比腌菜時的溫度_______，分子_______的緣故.

 

Answer 1

【答案】

炒菜，高，分子無規(guī)則運動更劇烈

【解析】

試題分析：要解答本題需掌握：溫度對擴(kuò)散現(xiàn)象的影響，溫度越高擴(kuò)散現(xiàn)象越明顯．

因為炒菜時溫度高，分子運動速度加快，分子無規(guī)則運動加�。�

故本題答案為：炒菜，高，分子無規(guī)則運動更劇烈．

考點：擴(kuò)散現(xiàn)象．

點評：主要是考查：溫度對擴(kuò)散現(xiàn)象的影響，溫度越高擴(kuò)散現(xiàn)象越明顯．是中招的熱點．