Question

17．小紅和小榮用一支準(zhǔn)確的溫度計“探究水的沸騰現(xiàn)象”的實驗裝置如圖甲，

（l）如圖甲，加熱到第4min 時，溫度計讀數(shù)為98℃．此時燒杯內(nèi)的水翻騰，有大量的氣泡上升、變大，到水面破裂．小紅認(rèn)為此時燒杯內(nèi)的水并未沸騰，小榮認(rèn)為此時燒杯內(nèi)的水正在沸騰，你認(rèn)為誰的說法正確？小榮正確．判斷的依據(jù)是什么？因為燒杯內(nèi)的水翻騰，有大量的氣泡上升、變大，到水面破裂．
（2）請你根據(jù)記錄的實驗數(shù)據(jù)，在圖乙中作出水的溫度隨時間變化的圖象．水在4-5min時吸熱 （選填“吸熱”或“不吸熱”）．
（3）根據(jù)水的沸點與壓強的關(guān)系，判斷當(dāng)時的大氣壓低于（選填“高于”、“等于”或“低于”） 1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（4）小紅掀開燒杯蓋后發(fā)現(xiàn)在燒杯口附近有“白霧”，其形成的原因是燒杯內(nèi)溫度高的水蒸氣遇到溫度較低的空氣放熱液化成小水珠．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

Answer 1

分析 （1）在進(jìn)行溫度計的讀數(shù)時，注意其分度值；
根據(jù)沸騰時的現(xiàn)象進(jìn)行分析：沸騰過程中有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大．
（2）先根據(jù)表中數(shù)據(jù)描點，然后用直線或平滑曲線連接起來．液體沸騰時的溫度叫沸點，液體在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變；
（3）水在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低；
（4）解決此題要知道物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，“白氣”通常是指大量的小水珠．

解答 解：（1）由圖知，溫度計的分度值是1℃，所以其示數(shù)為96℃；
由圖知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，這是水沸騰時的現(xiàn)象，所以小榮正確．
（2）首先根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，然后用平滑的曲線將各點順次連接起來．如下圖所示：
水在4-5min時，繼續(xù)吸熱，但溫度不變；

（3）由表中數(shù)據(jù)可知，本次實驗中水的沸點是98℃；水在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低，因此當(dāng)時的大氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（4）水燒開后，冒出大量高溫的水蒸氣，水蒸氣遇到周圍溫度較低的空氣會放出熱量，液化形成小水珠，故會產(chǎn)生“白氣”．
故答案為：（1）98℃；小榮正確；因為燒杯內(nèi)的水翻騰，有大量的氣泡上升、變大，到水面破裂；
（2）見上圖；吸熱；（3）低于；（4）燒杯內(nèi)溫度高的水蒸氣遇到溫度較低的空氣放熱液化成小水珠．

點評 這是一道水沸騰實驗題，學(xué)生很容易因為圖中溫度沒有達(dá)到 100℃因認(rèn)為此時杯內(nèi)的水沒有沸騰．事實上，只有在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點才是 100℃，題中的實驗現(xiàn)象的描述就是水沸騰時的現(xiàn)象．所以此時杯內(nèi)的水是沸騰的，只是因為當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓．