Question

20．實(shí)驗(yàn)“觀察水的沸騰”．
（1）安裝如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，對(duì)第②個(gè)鐵圈高度的定位，應(yīng)根據(jù)酒精燈外焰的高度再固定鐵圈的高度；
（2）請(qǐng)你指出圖中實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤之處是溫度計(jì)玻璃泡接觸了杯底．
（3）水沸騰時(shí)水中氣泡在上升過(guò)程中體積不斷變大，最后升到水面時(shí)候裂開(kāi)，氣泡內(nèi)放出的水蒸氣在燒杯內(nèi)壁形成小水珠，觀察圖中燒杯內(nèi)壁a、b兩處，可以發(fā)現(xiàn)a處出現(xiàn)的水珠較多，這是因?yàn)閍處溫度低；
（4）正確操作和讀數(shù)，小明和小華兩小組得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分別如表1和表2．
表1

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99

表2

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	93	96	98	98	98	98	98

①分析表中數(shù)據(jù)可知：水沸騰時(shí)吸熱，溫度不變；
②對(duì)于兩組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，下列說(shuō)法正確的是C
A．兩個(gè)小組實(shí)驗(yàn)都失敗了，因?yàn)樗�的沸點(diǎn)是100℃
B．只有小明小組數(shù)據(jù)可以接受，因?yàn)樗麄兊臄?shù)據(jù)最接近100℃
C．兩小組的數(shù)據(jù)均有效
③從記時(shí)開(kāi)始到水沸騰，小華小組所用時(shí)間較短，原因可能是小華小組加熱的水量較少
（5）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下酒精的沸點(diǎn)是78℃，煤油的沸點(diǎn)是150℃，完成本實(shí)驗(yàn)所用的溫度計(jì)玻璃泡中的液體可能是煤油（選填“酒精”或“煤油”）．

Answer 1

分析 （1）組裝實(shí)驗(yàn)儀器是實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，應(yīng)從最優(yōu)化的角度去考慮，避免重復(fù)調(diào)整；
（2）溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸沒(méi)在被測(cè)液體中，但不能碰到容器壁和容器底；
（3）水沸騰時(shí)，整個(gè)容器內(nèi)水溫相同，氣泡上升過(guò)程中，不斷有水變?yōu)樗�蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡越來(lái)越大．物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱為液化，液化的方式有兩種，即降低溫度和壓縮體積；
（4）①水沸騰的特點(diǎn)是吸熱但溫度不變；
②水的沸點(diǎn)受氣壓及其內(nèi)部雜質(zhì)多少的影響，故據(jù)此分析即可判斷；
③水加熱的時(shí)間與水量的多少、水的初溫的大小等因素有關(guān)，故據(jù)表格中的數(shù)據(jù)特點(diǎn)分析即可判斷；
（5）①液體溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的；②液體溫度計(jì)所測(cè)溫度應(yīng)高于溫度計(jì)內(nèi)液體的凝固點(diǎn)，低于液體的沸點(diǎn)．

解答 解：（1）組裝實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)，應(yīng)根據(jù)酒精燈及其火焰的高度先固定圖中的②部分，使酒精燈的外焰正好能給燒杯加熱，然后再固定圖中的①部分，這樣可以避免重復(fù)調(diào)整；
（2）因?yàn)槭褂脺囟扔?jì)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸沒(méi)在液體中，但不能碰到容器底和容器壁，故圖中實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤之處是：溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；
（3）水沸騰時(shí)水中氣泡在上升過(guò)程中體積不斷變大，最后升到水面時(shí)裂開(kāi)，氣泡內(nèi)放出的水蒸氣在燒杯內(nèi)壁形成小水珠．觀察圖中燒杯內(nèi)壁a、b兩處，由于a處的位置較高，溫度較低，所以a處出現(xiàn)的水珠多一些；
（4）①據(jù)表格中的數(shù)據(jù)不難看出，水沸騰時(shí)吸熱，溫度不變；
②對(duì)于兩組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，雖然沸點(diǎn)都不是100℃，但都是有效的，因?yàn)檫@可能是由于此時(shí)的氣壓偏低造成的，故選C；
③水加熱的時(shí)間與水量的多少、水的初溫的大小等因素有關(guān)，故據(jù)表格中的數(shù)據(jù)特點(diǎn)不難看出，水的初溫是相同的，且小華小組所用的時(shí)間較短，這可能是由于該組所取水量少造成的．
（5）液體具有熱脹冷縮的特性，液體溫度計(jì)就是根據(jù)液體的這一特性制成的；沸水的溫度是100℃，酒精的沸點(diǎn)是78℃，煤油的沸點(diǎn)是150℃，煤油的沸點(diǎn)高于沸水的溫度，所以測(cè)沸水的溫度要選煤油溫度計(jì)．
故答案為：（1）酒精燈外焰；（2）溫度計(jì)玻璃泡接觸了杯底；
（3）變大；水蒸氣；a；a處溫度低；
（4）①溫度不變；②C；③小華小組加熱的水量較少；
（5）煤油．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查了液體溫度計(jì)的選擇，溫度計(jì)內(nèi)的液體沸點(diǎn)不能低于被測(cè)物體的溫度，同時(shí)考查了沸點(diǎn)的概念，要掌握水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：吸熱但溫度不變等知識(shí)點(diǎn)，是一道綜合題．