【題目】你聽(tīng)說(shuō)“升華干燥食品”嗎？其方法是把新鮮食品放到急凍冷庫(kù)里進(jìn)行速凍，然后把速凍過(guò)的食品放在真空干燥機(jī)中.由于食物上的冰在低溫、低壓下 ，便把食品中殘余的水分 掉.

【答案】升華，蒸發(fā)

【解析】試題分析：解決此題要知道物質(zhì)可以從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，此現(xiàn)象叫升華，升華時(shí)需要從外界吸收熱量．

食物上保留的水分在冷凍庫(kù)中會(huì)結(jié)冰，當(dāng)把速凍過(guò)的食品放在真空干燥機(jī)中時(shí)，由于食物上的冰在低溫、低壓下升華，便把食品中殘余的水分蒸發(fā)掉；

故答案為：升華，蒸發(fā)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】夏天，人們走出空調(diào)房后通常感覺(jué)到皮膚濕熱，這是因?yàn)?/span>_____（填“空氣”或“水蒸氣”）遇冷液化_____（填“吸熱”或“放熱”）的緣故。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】小紅同學(xué)在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”時(shí)，采用的實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，在聽(tīng)取其他同學(xué)建議改正后，記錄了水溫達(dá)到89℃時(shí)每隔2分鐘的溫度，并描繪出圖乙所示的圖象，請(qǐng)你解答下列問(wèn)題：

（1）指出圖甲中一個(gè)錯(cuò)誤 ．
（2）根據(jù)圖象可知水的沸點(diǎn)為 ℃．
（3）從開(kāi)始加熱到沸騰的時(shí)間偏長(zhǎng)，改進(jìn)的措施是 ．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，均屬于晶體的一組是：（）

A. 塑料、瀝青、蜂蠟 B. 明礬、水、石英

C. 萘、鐵、松香 D. 水晶、食鹽、黃金

故

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016·大連卷】煤和石油都屬于____能源（選填“可再生”或“不可再生”），路燈上安裝的光電池板是用___材料制成的(選填“超導(dǎo)體”或“半導(dǎo)體”)。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示為“探究滑動(dòng)摩擦力的大小與什么因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn)，木塊A分別在F1、F2和F3作用下作勻速直線運(yùn)動(dòng).

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)要水平勻速拉動(dòng)木塊的原因是__________________________________________；

（2）三次實(shí)驗(yàn)中彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)分別為F1、F2和F3，其中最大的是_______；

（3）比較甲、乙兩次實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是______________________________________________；

（4）在丙圖中，彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)F3為1.6N，若彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)增大到2N，此時(shí)的木塊A所受滑動(dòng)摩擦力為______N.

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】研究性學(xué)習(xí)在濰坊各校廣泛開(kāi)展，小紅對(duì)家中的電熱水壺進(jìn)行了認(rèn)真的觀察與研究．她查看了如下表所示的電熱水壺說(shuō)明書(shū)上的有關(guān)數(shù)據(jù)，并測(cè)出了容量刻度線到壺底的高度為16cm，然后加水至容量刻線后，放到加熱座上，加熱座面積與壺底面積相同．她提出了以下幾個(gè)問(wèn)題．請(qǐng)你給予解答．(壺壁厚度不計(jì)。ρ水=1．0×103kg／m3，取g=10N/kg)

(1)水對(duì)壺底的壓力是多大；

(2)壺對(duì)加熱座的壓強(qiáng)是多大；

(3)為把壺中開(kāi)水倒入暖瓶中。小紅需將壺慢慢提高20cm，求小紅要做多少功．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】“呼麥”是蒙古族的一種高超演唱形式，演唱者運(yùn)用技巧，使氣息猛烈沖擊聲帶，使聲帶_________發(fā)聲，形成低音。在此基礎(chǔ)上調(diào)節(jié)口腔共鳴，形成高音，實(shí)現(xiàn)罕見(jiàn)的一人同時(shí)唱出高音和低音的現(xiàn)象，這里的高音和低音是指聲音的_________(填“音調(diào)”“響度”或“音色”)。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】向平靜的水面投入一顆小石子，聽(tīng)見(jiàn)“咚”的一聲響，并看見(jiàn)水面蕩起了一圈圈的波紋，水中的小魚(yú)立即向四周逃去。關(guān)于以上現(xiàn)象中下列說(shuō)法不正確的是：（ ）

A、液體也可以振動(dòng)發(fā)聲

B、聲音是通過(guò)空氣傳入人耳的

C、水面蕩起的波紋說(shuō)明聲音是以波的形式傳播的

D、聲音可以傳遞信息

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