Question

19．在“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

測溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（1）所用的液體溫度計(jì)是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的．為了完成本次實(shí)驗(yàn)，由表格知，應(yīng)選用測溫物質(zhì)為水銀的溫度計(jì)．
（2）如圖甲所示，剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象．
（3）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)（見表），4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)溫度為96℃，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點(diǎn)為98℃．由此可判斷實(shí)驗(yàn)時(shí)的大氣壓低于（等于、小于、大于）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)在圖丁中畫出水溫隨時(shí)間變化的圖象
（5）從圖象可知，水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．

Answer 1

分析 （1）①液體溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的；②液體溫度計(jì)所測溫度應(yīng)高于溫度計(jì)內(nèi)液體的凝固點(diǎn)，低于液體的沸點(diǎn)．
（2）物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，水蒸氣遇冷的物體時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象．
（3）①溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．
②液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
③沸點(diǎn)的高低和氣壓有關(guān)，氣壓升高，沸點(diǎn)升高，氣壓降低，沸點(diǎn)降低．
（4）在時(shí)間和溫度圖象上，描出溫度和時(shí)間的對應(yīng)點(diǎn)，并把各點(diǎn)用光滑的曲線連接起來．
（5）根據(jù)水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）溫度計(jì)都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點(diǎn)是78℃，水銀的沸點(diǎn)是357℃，水銀的沸點(diǎn)高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計(jì)．
（2）將熱水倒入燒杯中，水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠，所以很難看清示數(shù)．
（3）①零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
②由表格數(shù)據(jù)知，水在第6min開始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃．沸點(diǎn)的高低和氣壓有關(guān)，氣壓降低，沸點(diǎn)降低．
③一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，此時(shí)沸點(diǎn)98℃低于100℃，所以氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（4）在時(shí)間和溫度圖象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，97）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲線連接各點(diǎn)．如圖．

（5）從圖象可知，水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．
故答案為：（1）水銀；
（2）水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠；
（3）96；98；低于；
（4）如上圖所示；
（5）繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．

點(diǎn)評 此題主要考查的是溫度計(jì)的構(gòu)造和原理以及不同物質(zhì)沸點(diǎn)的比較．主要考查學(xué)生應(yīng)用物理知識解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)考查了液化的概念．這些都是該實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該重點(diǎn)掌握的內(nèi)容．體現(xiàn)物理來源于生活，服務(wù)于社會(huì)的新課程理念．