Question

為了比較水和食用油的比熱容的大小，同學(xué)們準(zhǔn)備做如圖所示的實(shí)驗(yàn)：在兩個(gè)完全相同的燒杯中分別裝有質(zhì)量、初溫分別相等的水和食用油，用兩個(gè)相同的酒精燈給水和食用油分別加熱．小強(qiáng)同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表格如下表所示．請(qǐng)你根據(jù)已有知識(shí)做出判斷：

	質(zhì)量（g）	升高10℃所需的時(shí)間（s）	升高20℃所需的時(shí)間（s）	升高30℃所需的時(shí)間（s）
食用油	30	64	89	124
水	30	96	163	220

（1）質(zhì)量相等的水和食用油升高相同的溫度時(shí)，

水

吸收的熱量多．
（2）在此實(shí)驗(yàn)中，小強(qiáng)同學(xué)想用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來表示水和食用油

吸熱的不同

．

Answer 1

分析：（1）兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱時(shí)，即表明在相同的時(shí)間內(nèi)兩種物質(zhì)所吸收的熱量是相同的，所以加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，表明液體吸收熱量的多少，于是觀察相同質(zhì)量的水和煤油在升高相同的溫度時(shí)所需加熱時(shí)間長(zhǎng)短即可判斷哪一種液體吸收的熱量多；
（2）據(jù)上面的分析能判斷出水和煤油的吸熱能力的不同是用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來表示．

解答：解：（1）因?yàn)槭褂脙蓚�(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱時(shí)，即表明在相同的時(shí)間內(nèi)兩種物質(zhì)所吸收的熱量的多少是相同的，所以在質(zhì)量相同的水和食用油，升高相同的溫度時(shí)，水的加熱時(shí)間長(zhǎng)，說明水吸收的熱量多；
（2）由上分析可知，使用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱時(shí)，酒精燈對(duì)其的加熱時(shí)間越長(zhǎng)，表明該物質(zhì)所吸收的熱量越多，故實(shí)驗(yàn)中用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短表示水和食用油吸熱的不同；．
故答案為：（1）水；（2）吸熱的不同．

點(diǎn)評(píng)：本題考查探究比熱容的實(shí)驗(yàn)中，使用相同的酒精燈對(duì)其加熱的目的及轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用，即水和煤油的吸熱能力的不同是通過用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來判斷的，本實(shí)驗(yàn)中還一定注意應(yīng)用控制變量法來考慮．