Question

12．在“觀察水的沸騰”的實驗中：
（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖甲、乙所示，則圖乙是水在沸騰前的情況，圖甲是水在沸騰時的情況．
（2）撤去酒精燈，小明觀察到水沒有立即停止沸騰，此時水的溫度等于（填“高于”“等于”或“小于”）水的沸點．

時間/min	0	5	10	15	20	25	30	35	40	45
溫度/℃	100	70	55	45	35	30	25	20	20	20

（3）小明同學(xué)在做完“觀察水的沸騰”實驗后有進(jìn)一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實驗數(shù)據(jù)記錄在表中．
①請你通過描點法在丙圖中畫出水溫隨時間變化的曲線．
②根據(jù)表中的實驗數(shù)據(jù)可推知，小明做上述實驗時的環(huán)境溫度（即室溫）應(yīng)在20℃左右．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（2）水沸騰的條件：達(dá)到沸點，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
（3）①根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來；
②根據(jù)水最后的溫度判斷出當(dāng)時環(huán)境的溫度．

解答 解：
（1）甲圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以甲圖是沸騰時的情況；乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
（2）水沸騰后，若撤去加熱源，由于此時水的溫度還沒下降，因此水的溫度還等于沸點．
（3）①根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

②根據(jù)表中的實驗數(shù)據(jù)可知，水最后的溫度為20℃，所以小明做上述實驗時的環(huán)境溫度應(yīng)在20℃左右．
故答案為：（1）乙；甲；（2）等于；（3）①見上圖；②20．

點評 觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關(guān)系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數(shù)也是此實驗中的重點；有關(guān)沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中常考查的內(nèi)容，一定要掌握．