Question

2．從冰箱裝冷藏剛?cè)〕龅碾u蛋表面是濕的，可過了一會又變干了，請問這是為什么？

Answer 1

分析 從六種物態(tài)變化定義進(jìn)行判斷：
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是熔化過程；物質(zhì)從液體變?yōu)楣虘B(tài)是凝固過程；物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化過程；物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是汽化過程；物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)是升華過程；物質(zhì)從氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)是凝華過程．

解答 答：夏天從冰箱中取出的雞蛋溫度比較低，空氣中的水蒸氣遇到冷的雞蛋液化成的小水珠沾在雞蛋上，因此，雞蛋表面附有小水珠．而后又吸熱蒸發(fā)為水蒸氣，所以蛋殼先變濕后變干．

點評 此題主要考查了液化和汽化現(xiàn)象，通過分析實例考查了學(xué)生對所學(xué)知識的應(yīng)用，知道液化和汽化的條件是解本題的關(guān)鍵．