Question

4．在探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中，用酒精燈給燒杯中的水加熱，當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，繪制了如圖所示的水溫與時(shí)間關(guān)系的圖象．
（1）水沸騰時(shí)看到大量的“白氣”不斷地從燒杯上冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化而形成的．
（2）由圖象可知：水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)是吸熱溫度保持不變，水的沸點(diǎn)是98℃．此時(shí)燒杯內(nèi)水面上方的氣壓小于（填“大于”．“等于”或“小于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長(zhǎng)，造成這種現(xiàn)象的原因可能是水的初溫太低．（給出一種原因即可）

Answer 1

分析 （1）液化的概念：由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，此過程需要放熱．
（2）要掌握沸點(diǎn)的概念，知道液體沸騰時(shí)溫度叫做沸點(diǎn)；
掌握沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量但溫度保持不變；
掌握沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，氣壓越小沸點(diǎn)越低；氣壓越大，沸點(diǎn)越高；
（3）加熱時(shí)間過長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）看到的“白氣”是由大量小水珠組成的，這些小水珠是由水蒸氣遇冷放熱液化而形成的．
（2）由圖知，當(dāng)水的溫度達(dá)到98℃時(shí)，溫度不再變化，說明此時(shí)是水的沸騰過程，其特點(diǎn)是吸熱溫度保持不變，水的沸點(diǎn)是98℃．
水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低，所以此時(shí)燒杯內(nèi)水面上方的氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）水加熱時(shí)間過長(zhǎng)可能是水的初溫太低，也可能是水量太多，也可能是酒精燈火焰太小等．
故答案為：（1）液化；（2）吸熱溫度保持不變；98；小于；（3）水的初溫太低．

點(diǎn)評(píng) 本題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，主要考查了沸點(diǎn)的概念、液化的概念以及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系．這些都是該實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該重點(diǎn)掌握的內(nèi)容．