Question

6．在探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98	…

（1）對(duì)于如圖1實(shí)驗(yàn)的裝置圖，在安裝、調(diào)整實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，科學(xué)合理的順序是：先B后A（先A后B/先B后A）．

（2）圖2中甲、乙、丙三種讀溫度計(jì)示數(shù)的方法正確的是乙．溫度計(jì)玻璃泡中的測溫物質(zhì)有的是水銀，有的是酒精，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水銀和酒精的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)如表中所示．在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)．（選填“水銀”或“酒精”）

物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39℃	357℃
酒精	-117℃	78℃

（3）根據(jù)表格中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在圖3中畫出水的溫度隨時(shí)間變化的圖象．
（4）從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點(diǎn)是98℃，水在沸騰過程中，溫度不變（升高，不變，降低）；為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰．
（5）如圖4a、b所示的兩種情景，圖a（a/b）是沸騰時(shí)的情景；
（6）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：水太多（或水的初溫低等）．（寫一種原因）

Answer 1

分析 （1）為了保證用酒精燈外焰給燒燒杯加熱，同時(shí)為了保證溫度計(jì)能完全浸在水中，且不能碰到容器壁，應(yīng)先固定下邊裝置，再固定上邊；
（2）因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應(yīng)從下向上固定實(shí)驗(yàn)器材的位置；
讀數(shù)時(shí)，視線要與液柱上表面保持向平，不能俯視或仰視．水的沸點(diǎn)是100℃，所以溫度計(jì)內(nèi)液體的沸點(diǎn)需要高于100℃．
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來；
（4）液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，液體沸騰的條件是：達(dá)到沸點(diǎn)，吸收熱量；
（5）沸騰前氣泡由大變小，沸騰時(shí)氣泡上升過程中由小變大；
（6）加熱時(shí)間過長可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）在安裝、調(diào)整如圖1的實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)先固定B，再調(diào)整固定A，因?yàn)榈撞康木嚯x應(yīng)是固定的，而上部可以根據(jù)下部的情況進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)；
（2）在實(shí)驗(yàn)中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應(yīng)先確定鐵圈的高度；圖中讀數(shù)的時(shí)候，視線要與液柱的上表面保持向平，故A、C錯(cuò)誤，B正確．
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，而酒精的沸點(diǎn)是78℃，所以不能用酒精溫度計(jì)測量水的沸點(diǎn)．水銀的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，所以可以用水銀溫度計(jì)測量水的沸點(diǎn)；
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（4）從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，水在沸騰過程中，溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)是98℃；
水沸騰后，若撤去加熱源，即移去酒精燈（停止加熱），則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，所以此時(shí)水的沸騰停止．
（5）a圖氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時(shí)的情形；
（6）水加熱時(shí)間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）先B后A；（2）乙；水銀；（3）見上圖； （4）98；不變；停止加熱；（5）a；（6）水太多（或水的初溫低等）．

點(diǎn)評(píng) 本題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了實(shí)驗(yàn)器材的按照、溫度計(jì)的使用、水沸騰的特點(diǎn)、影響加熱時(shí)間的因素等，考查全面．