《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識，認(rèn)識正確的是（　�。�
A、煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大B、炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加C、蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟D、拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運動
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

臨沂武河濕地公園目前是我國最大的人工河流濕地公園，坐落在羅莊區(qū)．公園里水泊點點，碧水云影，柳枝搖曳．關(guān)于公園里的自然現(xiàn)象，下列分析正確的是（　　）
A、水中的“白云”，是光的折射形成的B、花香四溢，說明了分子在不停的運動C、搖曳的柳枝，相對于地面是靜止的D、濕地能影響周邊的氣溫，主要是因為水的比熱容小

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科目：初中物理 來源： 題型：

關(guān)于溫度、熱量和內(nèi)能，下列說法正確的是（　�。�
A、物體的溫度越高，所含的熱量越多B、一個物體吸收熱量時，溫度不一定升高C、對物體做功，物體的溫度一定升高D、0℃的冰沒有內(nèi)能

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科目：初中物理 來源： 題型：

下列說法中正確的是（　　）
A、20℃的水一定比80℃的水含有的熱量少B、質(zhì)量相同的燃料完全燃燒，熱值越大的，放出的熱量越多C、用水作為汽車發(fā)動機的冷卻劑，主要是因為水的比熱容較大D、液體的沸點與液面上方的氣體壓強有關(guān)，壓強增大，液體的沸點降低

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科目：初中物理 來源： 題型：

關(guān)于溫度、熱量，內(nèi)能以下說法正確的是（　�。�
A、熱量一定從高溫物體傳給低溫物體B、物體的溫度越高，所含的熱量越多C、物體的溫度為0℃，其內(nèi)能也為零D、對物體加熱，物體的溫度一定升高

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科目：初中物理 來源： 題型：

下圖中的四個情景中，改變物體內(nèi)能方式相同的是（　�。�
A、甲 乙 丙B、甲 乙 丁C、甲 丙 丁D、乙 丙 丁

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科目：初中物理 來源： 題型：

如圖所示，通過做功改變物體內(nèi)能的是（　　）
A、
鐵鍋熱的燙手		B、
暖風(fēng)機開了，房間溫度升高了		C、
棉被被曬得熱乎乎的		D、
冬天，男孩通過搓手使雙手變暖

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科目：初中物理 來源： 題型：

下列對生活現(xiàn)象所利用的物理知識的說法正確的是（　　）
A、冬天兩手相互搓一搓能暖和-利用做功來改變物體的內(nèi)能B、司機駕車要系好安全帶-防止慣性帶來的危害C、手機利用wifi上網(wǎng)進(jìn)行微信交流-利用超聲波的傳播D、霧霾天氣戴口罩-防止大氣壓將PM2.5壓入肺內(nèi)

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科目：初中物理 來源： 題型：

把常溫下裝滿水的玻璃杯與一個空玻璃杯同時放入冰箱冷藏室中．過一會兒，發(fā)現(xiàn)空玻璃杯比裝滿水的玻璃杯要冷得多，這種現(xiàn)象產(chǎn)生的主要原因是水的（　　）
A、凝固點低B、凝固點高C、比熱容大D、比熱容小

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