Question

17．（驗證性實驗）在“觀察水的沸騰”的實驗中，某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖，則圖乙是水沸騰前的情況，圖甲是水沸騰時的情況．
實驗小組還得到下列的實驗數(shù)據(jù)（如表）：

時間（min）	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第12min時的數(shù)據(jù)；
（2）從記錄數(shù)據(jù)可得出的實驗結論是：此時水沸騰的溫度為98℃；
（3）在沸騰過程中水吸熱（填“吸”或“放”）．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握水沸騰時和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減��；
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的．沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點；
（3）沸騰時水要不斷吸收熱量．

解答 解：
甲圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；
（1）從表格中可以看出水是從第9min開始沸騰的，但是第 12min時的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯誤的；
（2）水從第9min開始就保持98℃不再改變，所以沸點就是98℃．
（3）水在沸騰時，部分水發(fā)生汽化，汽化要吸收熱量．
故答案為：乙；甲；（1）12；（2）98；（3）吸．

點評 記住沸騰的相關知識點：
沸騰時的特點：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
沸騰的條件：溫度達到沸點，繼續(xù)吸熱．
沸騰時的現(xiàn)象：產(chǎn)生大量的氣泡，上升，變大，到達水面破裂，把里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．
沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升，變�。�